Schlagwort: Sauce

Tortellini mit Knoblauch-Sauce

Einfaches Rezept. Wenn es schnell gehen muss. Aber man erhält ein durchaus schmackhaftes Gericht. Frische Tortellini mit Fleischfüllung. Dazu passenderweise eine Knoblauch-Sauce, die eigentlich für Fleisch gedacht ist. In wenigen Minuten fertig und servierbereit. Für 2 Personen 600 g frische…

Schweine-Bratwürste mit dreierlei Dip

Einfaches Rezept. Wenn es einmal schnell gehen muss. Bei den Würsten habe ich zu Würsten vom Schwein gegriffen. Sie gelingen schmackhaft und saftig. Bei den Dips mache ich es mir einfach und verwende Fleisch-Saucen, die ich vorrätig habe und die…

Pudding mit Heidelbeer-Sauce

Ein Rezept für ein einfaches, leckeres Dessert. Bereiten Sie den Pudding nach dem Grundrezept zu. Und die Sauce bereiten Sie einfach aus frischen Heidelbeeren zu. Einige Minuten zugedeckt köcheln lassen, schon zieht die Sauce etwas Flüssigkeit. Und am besten schmeckt…

Geschmorte Lammkeule mit Karoffelklößen

Das nenne ich doch einmal ein gelungenes Feiertags-Essen. Eine leckere Lammkeule, in Olivenöl angebraten und einige Stunden im Bräter im Backofen weich geschmort. Die Lammkeule ist nach dem Schmoren so weich, dass man das Fleisch mit der Gabel abzupfen kann.…