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Schlagwort: Hackfleisch

1. Oktober 202313. September 2023HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Hackfleischbällchen mit Wurzeln in Sahnesauce

Mit Hackfleisch lassen sich ja viele Gerichte zubereiten. Denken Sie an eine Lasagne. An diverse Aufläufe. Oder auch an den Klassiker Spaghetti Bolognese. Aber ein auch immer wieder gerne zubereitetes Gericht sind kleine Hackfleischbällchen. Unterschiedlich gewürzt. In diversen Saucen. Und […]

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9. September 20232. September 2023KlassikerVon Thobie0 Kommentare

Gefüllte Paprika in Paprikasauce

Es gibt sicherlich Gerichte, die Sie immer wieder gerne zubereiten und kochen und die Sie sehr gerne essen. Vielleicht gehören ja auch die gefüllten Paprika aus diesem Rezept dazu? Es ist eigentlich schon ein Klassiker, den man immer wieder gerne […]

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23. Juli 202323. Juli 2023HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Burger

Mögen Sie Burger? Also Hamburger, Cheeseburger und so weiter? Von den Platzhirschen MacDonalds oder Burger King? Oder auch selbst zubereitet? Ich gestehe hier, dass dies der erste Burger ist, den ich in meinem Leben zubereitet habe und für den ich […]

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11. Juli 20232. Juli 2023HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Haschee mit Basmatireis

Essen Sie gerne Hackfleisch? Einerlei, ob Rind, Schwein, Pute oder Pferd. Mit Hackfleisch lassen sich ja sehr wohlschmeckende Gerichte zubereiten. Denken Sie nur an den Klassiker einer Spaghetti Bolognese. Aber mit Hackfleisch lässt sich auch ebenso ein einfaches, in der […]

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3. Juli 20232. Juli 2023HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Haschee mit Maccheroni

Essen Sie gerne Hackfleisch? Einerlei, ob Rind, Schwein, Pute oder Pferd. Mit Hackfleisch lassen sich ja sehr wohlschmeckende Gerichte zubereiten. Denken Sie nur an den Klassiker einer Spaghetti Bolognese. Aber mit Hackfleisch lässt sich auch ebenso ein einfaches, in der […]

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18. Mai 202318. Mai 2023FüllungVon Thobie0 Kommentare

Krautwickel mit Rote-Beete-Gemüse

Sie werden sich sicherlich fragen, was denn ein Krautwickel genau ist. Das ist meiner badischen Heimat geschuldet, denn dort wird dieses Gericht tatsächlich so genannt. Aber auf Hochdeutsch ist sicherlich der Begriff der Kohlroulade angebrachter. Allerdings bin ich mir sicher, […]

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16. Mai 202314. Mai 2023FüllungVon Thobie0 Kommentare

Krautwickel mit Salzkartoffeln

Sie werden sich sicherlich fragen, was denn ein Krautwickel genau ist. Das ist meiner badischen Heimat geschuldet, denn dort wird dieses Gericht tatsächlich so genannt. Aber auf Hochdeutsch ist sicherlich der Begriff der Kohlroulade angebrachter. Allerdings bin ich mir sicher, […]

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2. April 202329. März 2023LänderspezifischVon Thobie0 Kommentare

Frikadellen spanischer Art mit Rucolasalat

Schauen Sie ab und zu auch einmal in ein gutes Kochbuch, wenn Sie mit Ihrer Kulinarik nicht so ganz zurecht kommen und Ihnen für diverse Produkte einfach kein geeignetes Rezept einfallen will? Dann machen Sie es so wie ich. Ab […]

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16. Dezember 20228. Dezember 2022PastaVon Thobie0 Kommentare

Bandnudeln mit Hackfleisch-Tomaten-Sahne-Sauce

Sie suchen eine Variation einer leckeren Pastasauce? Und Sie essen auch gerne scharf? Und gern mit viel frischen Kräutern? Dann habe ich hier ein Rezept für Sie, das Ihnen sicherlich schmecken wird. Es ist keinesfalls eine gewöhnliche Hackfleischsauce. Sie wird […]

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26. September 202226. September 2022ConvenienceVon Thobie0 Kommentare

Linseneintopf

Man kann Convenience-Gerichte auch verfeinern … Hier präsentiere ich einmal ein Rezept, wie man ein einfaches, dröges und nur mäßig schmeckendes Convenience-Produkt ein wenig mit frischen Zutaten aufpeppen kann. Und wie es dann doch so richtig schmackhaft und lecker wird. […]

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12. Juni 202224. Juni 2022Pasta, TraditionellVon Thobie0 Kommentare

Lasagne

Eine frische Lasagne zuzubereiten ist einfach. Sie brauchen dazu nur vier Zutaten. Zuerst einmal die Lasagneplatten, also die Pasta. Dann eine Hackfleisch-Tomaten-Sauce. Hier können Sie nach Belieben selbst eine Sauce kreieren, denn meines Wissens ist für eine originale Lasagne keine […]

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3. Juni 202230. Mai 2022FritteuseVon Thobie0 Kommentare

Frittierte Ćevapčići mit Süßkartoffel-Fritten

Ein einfaches Rezept. Beide Hautprodukte in der Fritteuse frittiert. Also alles in allem sehr schnell zubereitet. Allerdings bleibt noch die Vorbereitungszeit für die Ćevapčići. Aber echt kroatische Ćevapčići. Das Rezept dazu habe ich recherciert. Als Beilage einmal keine normalen Fritten […]

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5. April 20226. April 2022Füllung, KaltVon Thobie0 Kommentare

Kalte Pastete mit Meerrettich und Kohl-Wurzel-Salat

Der Salat benötigt einen ganzen Tag, während dem er im Kühlschrank im Dressing durchziehen muss. Ein frischer Salat mit Kohl gleich nach der Zubereitung zu essen, schmeckt nicht. Aus diesem Grund kann man die Pasteten ruhig auch schon am gleichen […]

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26. Dezember 202126. Dezember 2021PferdVon Thobie0 Kommentare

Vollkorn-Spaghetti mit Pferde-Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce

Hackfleisch kann man für viele verschiedene Gerichte verwenden. Für Frikadellen. Für Aufläufe. Zum Füllen von Rouladen oder Strudeln. Oder für leckere Pasta-Saucen. Hier wird Hackfleisch für kleine Bällchen verwendet, die zusammen mit einer leckeren Tomaten-Sauce auf Pasta gegeben werden. Die […]

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Seid fröhlich in Hoffnung, geduldig in Trübsal, haltet an am Gebet.
Römer 12,12
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Die Küche rein, das Essen fein. Anders darf’s bei mir nicht sein.“
Unbekannt

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