Kategorie: Schwein

Schweine-Schnitzel mit Bratkartoffeln

Einfaches Gericht. Immer wieder gerne zubereitet. Immer wieder gerne gegessen. Einfach Schweineschnitzel mit Paprika, Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen und in einer Grillpfanne auf beiden Seiten einige Minuten kross grillen. Vorher Kartoffeln in kochendem Wasser garen. Dann in…

Bier-Gulasch mit Kartoffelstampf

Ich habe dieses Gericht vor einigen Tagen schon einmal zubereitet. Es hat hervorragend geschmeckt. Ich hatte im Gefrierschrank noch ein Stück Schweine-Nacken mit Knochen, so habe ich das Gericht nochmals zubereitet. Der Vollständigkeit halber gebe ich hier nochmals die komplette…

Thymian-Koteletts mit Wurzel-Stampf

Heute Schweine-Koteletts. Mit Thymian gewürzt. Dazu Stampf aus Wurzeln.   Thymian-Koteletts mit Wurzel-Stampf 1. Mai 2020 von Thobie Kategorie Schwein Personen 2 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Gesamtzeit 30 Minuten Zutaten 4 Schweine-Koteletts 6 Wurzeln edelsüßes Paprika-Pulver Salz frischer Pfeffer…

Schweine-Koteletts mit Bandnudeln

Einfaches Gericht. Lecker gewürzte Koteletts. Dazu als kleine Beilage Pasta. Mit einer Weißwein-Sauce mit Zwiebel und Champignons.   Schweine-Koteletts mit Bandnudeln 24. März 2020 von Thobie Kategorie Schwein Personen 2 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 10 Minuten Gesamtzeit 20 Minuten Zutaten 4…

Marinierte Grill-Rippchen mit Kartoffelspalten

Meines Wissens bereite ich das erste Mal marinierte Grill-Rippchen zu. Für die Zubereitung gibt es drei aufeinanderfolgende Zubereitungsschritte: Marinieren Schmoren Grillen Für die Marinade habe ich im Internet recherchiert und nach einem Rezept dazu gesucht. Jedoch hatten die diversen Rezepte…