Kräuterbutter

Der Frühling ist da. Und damit wieder höhere Temperaturen. Und somit beginnt jetzt auch die Grillsaison. Und passend zur Grillsaison haben Supermärkte und Discounter auch wieder Kräuterbutter im Sortiment. Zumindest letzte führen diese nämlich in den Herbst- und Wintermonaten nicht. […]

Weiterlesen

Wirsing-Suppe

Ein Rezept für eine einfache Suppe. Aber nichtsdestotrotz sehr schmackhaft. Es werden ausschließlich frische Zutaten verwendet. Da wäre einmal die selbst zubereitete Gemüsebrühe, die ich portionsweise genau für solche Zwecke eingefroren habe. Und ein kleiner, frischer Wirsing als Einlage, kleingeschnitten, […]

Weiterlesen