Schlagwort: Sahne

Ricotta-Sahne-Dessert mit Mango

Ein sehr leckeres, cremiges Dessert. Mit Ricotta, geschlagener Sahne, Crème double und Zucker. Dazu noch der Saft von Limetten. Ich hatte die Sahne fast ein wenig zu lange geschlagen, so dass sie etwas buttrig wurde. Aber das hat nicht gestört,…

Maultaschen mit Curry-Sauce

Maultaschen sind ja Pasta wie jede andere Pasta auch, nur sind sie gefüllt.O Aber man kann sie so vielseitig wie jede andere Pasta zubereiten. Und Maultaschen vertragen daher auch fast jede gängige Sauce. Ich habe hier zu Maultaschen eine sämige…

Käsekuchen

Mir ist eingefallen, dass ich schon seit langer Zeit keinen Käsekuchen mehr gebacken habe. Nun, das habe ich heute, am 1. Advent, nachgeholt. Ich bereite den Käsekuchen ganz unspektakulär nach dem Grundrezept zu. Ich verfeinere ihn nur mit dem Schalenabrieb…

Kokoscreme-Suppe

Eine wohlschmeckende Suppe, wie sie gerne in Asien gegessen wird. Mit Kokosmilch. Und einigen Shrimps und Champignons. Und ein wenig anderes Gemüse.   Print Kokoscreme-Suppe Prep Time: 10 Minuten Cook Time: 10 Minuten Für 2 Personen Leckere Suppe Zutaten 500…

Wurst-Pfanne

Bei diesem Gericht brate ich Würste mit verschiedenem Gemüse an. Bei der Sauce habe ich mich spontan für eine Sahne-Senf-Sauce entschieden. Das Gericht braucht keine zusätzliche Würze, der Senf würzt das Gericht genug. Die Kapern sorgen zusätzlich mit dem Senf…

Leber-Topf

Bei diesem Gericht habe ich einfach einmal frei und kreativ ein Gericht zusammengestellt, mit Zutaten, bei denen ich der Meinung bin, dass Sie gut zusammenpassen. Man könnte das Gericht auch einen Eintopf nennen. Leber und Schinken brate ich in der…