Zum Inhalt springen
  • Pansenrouladen
  • Rinderherz-Tatar
  • Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
  • Tagliatelle mit Champignon-Pesto
  • Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
  • Gebratene Brustrippe mit Gemelli
  • Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
  • Rindermedaillons auf Gemüsebett
  • Erbsensuppe
  • Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
  • Penne Rigate mit Camembert-Sauce
  • Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
  • Pizza-Tarte
    Pizza-Tarte
  • Fleischsuppe
  • Nudeln, Fleisch und Sauce
  • Fusilli mit Oliven-Pesto
  • Hähnchen-Fenchel-Eintopf
  • Birne-Tee-Tarte
  • Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
  • Patate risottate
  • Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
  • Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
  • Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
  • Käsekuchen
  • Cannelloni
  • Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
  • Hefezopf
  • Stierhoden-Pfanne
  • Schokolade-Chili-Risotto
  • Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
  • Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
  • Feigen-Pudding
  • Chili con carne
  • Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
  • Kaffeekuchen
  • Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
  • Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
  • Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
  • Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
  • Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
  • Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
  • Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Nudelheissundhos
  • Home
  • Übersicht
    • Alphabetisch
    • Kategorien
  • Bücher
  • Weitere Infos
    • Über dieses Blog …
    • Kooperation
    • Kontakt
  • Recht
    • Datenschutz
    • Impressum
    • Cookie-Richtlinie
Search
Nudelheissundhos
Close menu
  • Home
  • Übersicht
    • Alphabetisch
    • Kategorien
  • Bücher
  • Weitere Infos
    • Über dieses Blog …
    • Kooperation
    • Kontakt
  • Recht
    • Datenschutz
    • Impressum
    • Cookie-Richtlinie
Toggle menu
Nudelheissundhos
Search

Schlagwort: Innereien

3. Mai 20204. Mai 2020EventVon Thobie0 Kommentare

Woche der Innereien

Ich hatte ja vor einem Jahr auf meinem Foodblog eine Umfrage unter den Besuchern und Lesern meines Foodblogs durchgeführt, zu welcher Kategorie gern weitere Rezepte gewünscht werden. Das Ergebnis war, dass sich die meisten Besucher mehr Rezepte zum Thema Innereien […]

Weiterlesen
28. November 201728. November 2017SuppeVon Thobie0 Kommentare

Pansensuppe

Dieses Mal keine türkische Pansensuppe. Sondern eine Suppe, die ich einfach selbst schnell und unkompliziert zubereite. Ich habe vor kurzem Innereien gekauft. Pansen, Leber, Niere und Herz. Ich kann Ihnen dabei tatsächlich den Supermarkt Rewe empfehlen. Denn er hat diese […]

Weiterlesen
7. Juni 20177. Juni 2017AllgemeinVon Thobie0 Kommentare

Erneut „Woche der Innereien“

Kommende Woche ist wieder einmal eine „Woche der Innereien“. Ich habe bei meiner Lieblings-Online-Schlachterei Böbel wieder einmal eine Bestellung getätigt. Es wird Gerichte mit Herz, Lunge, Leber, Niere, Pansen, Hirn und Hoden geben. Ich freue mich schon sehr darauf. Ich […]

Weiterlesen
12. Mai 201713. Mai 2017SnackVon Thobie1 Kommentar

Leberkugeln mit süßer Chili-Sauce

Hier habe ich etas ausprobiert und Rinderleber mit dem Pürierstab fein püriert. Dazu gebe ich eine grobe Leberwurst. Dazu Eier für Bindung. Und noch Semmelbrösel für mehr Festigkeit. Aus dieser Masse forme ich mit den Händen Kugeln und frittiere sie […]

Weiterlesen
15. Juli 201616. Juli 2016AllgemeinVon Thobie1 Kommentar

„Woche der Innereien“

Ich feiere Ende der kommenden Woche meinen 55zigsten Geburtstag. Zur Feier des Tages habe ich etwas Geld investiert und bei der Online-Metzgerei Böbel einige Innereien eingekauft. Ich läute daher kommende Woche die „Woche der Innereien“ ein. Ich werde jeden Tag […]

Weiterlesen
19. Juni 201619. Juni 2016AsiatischVon Thobie0 Kommentare

Hähnchenlebern mit Gemüse und Bratreis asiatisch

Dass ich Hähnchenlebrn gerne asiatisch zubereite, ist vermutlich bekannt. Diesmal wähle ich eine neue Variante und bereite sie mit einer Hoisin-Sauce zu. Hoisin-Sauce ist eigentlich die Standard-Sauce dür die Zubereitung von Entenbrust, man kann aber auch Hähnchenlebern damit zubereiten. Als […]

Weiterlesen
5. Dezember 20155. Dezember 2015Niedrigtemperatur-GarmethodeVon Thobie0 Kommentare

Schweinezunge in Kapern-Senf-Sauce mit Kartoffeln 

Eine Zunge wollte ich schon seit langem mit der Niedrigtemperatur-Garmethode zubereiten. Ich gebe ihr 1 1/2 Stunden bei 80 ºC Umluft. Danach ist sie schön rosé. Danach wird die Zunge in Scheiben aufgeschnitten. Wenn man Zunge kocht, kann man die feste […]

Weiterlesen
22. November 201522. November 2015PfanneVon Thobie2 Kommentare

Pfannengericht mit Rinderherz, Süßkartoffel, Kichererbsen und Champignons

Ein einfaches Pfannengericht mit einigen ausgesuchten Zutaten, das auch schnell zubereitet ist. Die Kartoffelwürfel benötigen zum Garen am längsten und werden als erstes einige Minuten angebraten. Die vorgegarten Kichererbsen aus der Dose werden erst zum Ende der Garzeit hinzugegeben und […]

Weiterlesen
5. November 20156. November 2015AsiatischVon Thobie1 Kommentar

Hähnchenherzen mit Mie-Nudeln in schwarzer Bohnensauce 

Hähnchenherzen oder auch -lebern bereite ich gern kurzgebraten und pfannengerührt asiatisch im Wok zu. Ich hatte vor kurzem endlich wieder dunkle Soja-Sauce und Fisch-Sauce gekauft, unabdingbar für ein asiatisches Gericht. Dazu verwende ich noch schwarze Bohnen-Sauce. Ausnahmsweise bereite ich das […]

Weiterlesen
2. September 20152. September 2015SuppeVon Thobie1 Kommentar

Fleischsuppe mit Rinderherz

Eine einfache, schnelle Zubereitung. Mit wenig Zutaten. Selbst zubereiteter Fleischfond. Rinderherz. Und etwas Petersilie zum Garnieren. Eine eher weniger gewohnte Zubereitung mit einer Innereie. Zutaten für 2 Persoenn: 150 g Rinderherz 600 ml Fleischfond Salz schwarzer Pfeffer Petersilie Zubereitungszeit: 5 […]

Weiterlesen
16. Juli 20159. Oktober 2019KuchenVon Thobie2 Kommentare

Innereien-Tarte

Ich hatte schon seit längerem überlegt, eine pikante Tarte mit Innereien zuzubereiten. Eine Tarte lässt sich ja mit Hackfleisch und Speck zubereiten. Also lässt sich auch eine Tarte mit Innereien zubereiten. Ich verwende als Innereien Hähnchenherzen, -mägen und -lebern. Dazu […]

Weiterlesen
7. Juni 20157. Juni 2015AsiatischVon Thobie0 Kommentare

Hähnchenlebern mit Paprika in Hoision-Sauce und Reis

Ich hatte überlegt, mit welcher Sauce ich die Hähnchenlebern zubereiten könnte. Ich dachte dabei an Hoisin-Sauce, obwohl diese traditionell eher für Entenbrust verwendet wird. Aber da ich auch Rezepte mit Garnelen mit Hoisin-Sauce fand, sollte man mit dieser Sauce auch […]

Weiterlesen
2. Juni 20152. Juni 2015Sponsored PostVon Thobie0 Kommentare

GEFRO Balance: Hähnchenherzen mit Champignons in Tomatensauce

Sie kennen Tom Soja? Nein? Nun, das ist nicht der neue Blockbuster-Hauptdarsteller in einem neuen Film aus Hollywood. Das ist der Name einer „Suppen-Pause“, einem Suppensnack der neuen Lebensmittellinie GEFRO BALANCE mit konsequent stoffwechseloptimierter Rezeptur. Er enthält viele typisch asiatische […]

Weiterlesen
23. Februar 201524. Februar 2015WurstVon Thobie2 Kommentare

Lebergeschnetzeltes in Leberwurst-Sauce mit Cellentani

Da hatte ich mich dieses Mal doch geirrt. Ich hatte noch Leberwurst in der Dose übrig. Ich wollte sie aber nicht einfach als Aufstrich auf Brot essen. Sondern sie zum Kochen verwenden. Ich dachte nun, es ließe sich keine Sauce […]

Weiterlesen

Beitragsnavigation

1 2 … 5 >

In über 3.200 Rezepten suchen …

Blog via Feed abonnieren

Probleme mit RSS-Feeds?
Auf aktuelle Client-Version updaten, die aktuelle SSL-Protokolle verarbeitet.

Blog via E-Mail abonnieren

Gib Deine E-Mail-Adresse an, um dieses Blog zu abonnieren und neue Beiträge via E-Mail zu erhalten.

Schließe dich 117 anderen Abonnenten an

Blog übersetzen

In Social Media folgen

  • facebook
  • twitter
  • tumblr
  • instagram
  • xing
  • youtube
  • vimeo
BIBELSPRUCH
Tröste mich wieder mit deiner Hilfe und mit einem freudigen Geist rüste mich aus.
Psalm 51,14
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Sage mir, wie du isst, und ich sage dir, was du bist.“
Jean Anthelme Brillat-Savarin

Moin, Moin aus Hamburg!

Hier in der Küche kocht der Boss noch persönlich …

Besuchen Sie …

… meinen neuen Foto-Online-Shop mit den besten Fotos für Print- und digitale Medien!

Auszeichnung erhalten!

Foodblogs und Rezepte

Köstlich & Konsorten

Top Food-Blogs

Rezeptblogs

Lecker Suchen - Rezepte und Rezepte Suchmaschine

foodfeed - Alles rund um Lebensmittel und Getränke

Heimgourmet

die-besten-food-blogs.de

Unter den 20 besten Foodblogs …

Kategorien

Beliebteste Beiträge

  • Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln - 59.908 Ansichten
  • Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis - 52.974 Ansichten
  • Wellensittich im Rauch-Schinken-Mantel mit Basmati-Reis - 52.543 Ansichten
  • Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli - 52.368 Ansichten
  • Penne Rigate mit Sauce Hollandaise - 23.295 Ansichten
  • Schweine-Medaillons mit dunkler Sauce und Rosenkohl - 23.253 Ansichten
  • Gebratene Romana-Salatherzen - 15.125 Ansichten
  • Gebratene Blutwurst, Leberwurst und Kartoffeln - 13.496 Ansichten
  • Gemüse-Eintopf mit Beinscheibe - 12.528 Ansichten
  • Gebratenes Meerschweinchen mit Salzkartoffeln - 12.052 Ansichten

Aktuellste Kommentare

  • Thobie bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Dg bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Dg bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Bern Müller bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln
  • Sue bei Wellensittich im Rauch-Schinken-Mantel mit Basmati-Reis
  • Max Rauter bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln
  • Max Rauter bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln
  • Max Rauter bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln
  • Max Rauter bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln
  • Max Rauter bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln

Häufigste Kommentatoren

  • DirkNB DirkNB (335)Top Commentator Award
  • Löffel Löffel (125)Top Commentator Award
  • Popso Popso (65)
  • DirkNB/Herdnerd DirkNB/Herdnerd (42)
  • Max Rauter Max Rauter (28)
  • Sonja Sonja (25)
  • Toettchen Toettchen (21)
  • Markus Markus (17)
  • GrandpaSlaps GrandpaSlaps (13)
  • Fredi Wong Fredi Wong (8)

Foodblog-Kollegen

  • Alltagsgourmets
  • Anonyme Köche
  • Aus meinem Kochtopf
  • Chili und Ciabatta
  • Der Herdnerd
  • Der Mut Anderer
  • Foodfreak
  • Foodfreaks
  • Foodina
  • Gourmetguerilla
  • Kochfrosch
  • Kochtopf
  • Kuriositätenladen
  • La mia cucina
  • Löffellöffelchen
  • Nur das gute Zeugs
  • Nutriculinary
  • Toettchen

Schlagwörter

Champignon Champignons Ei frittiert Geflügel gefüllt Gemüse Gemüsefond Hackfleisch Hefeteig Hähnchen Innereien Kartoffel Kartoffeln Knoblauch Käse Kürbis Lauchzwiebel Leber Mürbeteig Nudeln Olivenöl Paprika Parmesan Pasta Petersilie Pute Reis Rind Rosmarin Rotwein Rührkuchen Rührteig Sahne Sauce Schalotte Schwein Speck süß Tarte Tomate Tomaten Weißwein Wurzel Zwiebel

Food-Shops

  • Butch
  • Gourmondo
  • Insider Asia
  • Lebensmittel.de
  • Metzgerei Böbel
  • Pasta Grande
  • Vidamo

Kulinarisches

  • Beef!
  • Effilee
  • Kochrezepte
  • Küchenfachwörter
  • Küchengeräte
  • Lebensmittelfotos
  • Lebensmittellexikon
  • Saure Nierchen

Werbung

Werbung

Werbung

Werbung

Werbung

Vorankündigung für Dezember 2022:

Leckere Rezepte mit Pferdefleisch
43 Rezepte in den 9 Kategorien Braten, Rouladen, Gulasch, Hackfleisch, Steak, Eintopf, Roh, Innereie und Surf’nTurf.

Etwa 128 Seiten, sehr viele Farbfotos.

ISBN 978-3-941695-53-5 (Print-Buch)

ISBN 978-3-941695-65-8 (ePub-eBook)

€ 11,90

Erscheint im Dezember 2022

Vorankündigung für Februar 2023:

Viele Rezepte für Torten ohne Backen. Du glaubst, es geht nicht ohne Backofen? Das Backbuch überzeugt Dich eines besseren.

Rezepte für Torten mit unterschiedlichen Obstsorten und unterschiedlichen Milchprodukten.

Print-Buch und ePub-eBook

€ 11,90

Erscheint im Februar 2023

© 2023 Nudelheissundhos. Stolz unterstützt von Sydney.
Zum Anfang