Kategorie: Hamburgisch

Stierhoden-Pfanne
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Pansenrouladen
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Chili con carne
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Hefezopf
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Schokolade-Chili-Risotto
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Erbsensuppe
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Nudeln, Fleisch und Sauce
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Käsekuchen
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Rinderherz-Tatar
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Pizza-Tarte
Birne-Tee-Tarte
Fleischsuppe
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Kaffeekuchen
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Cannelloni
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Fusilli mit Oliven-Pesto
Patate risottate
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Feigen-Pudding

2. Oktober 202225. September 2022HamburgischVon Thobie0 Kommentare

Spaghetti mit Hamburger gree Sooss

30. September 202230. September 2022Hamburgisch, KartoffelnVon Thobie0 Kommentare

Gnocchi mit Hamburger gree Sooss

21. Februar 20223. März 2022Hamburgisch, RegionalVon Thobie0 Kommentare

Hamburger Strudel

26. November 202128. November 2021Hamburgisch, PizzaVon Thobie0 Kommentare

Hamburger Pizza

1. Oktober 202016. September 2020HamburgischVon Thobie0 Kommentare

Currywurst mit Pommes

25. September 202010. September 2020HamburgischVon Thobie0 Kommentare

Feine Kartoffelcreme-Suppe mit Garnelen

31. August 202031. August 2020HamburgischVon Thobie0 Kommentare

Franzbrötchen

20. Dezember 201223. März 2013HamburgischVon Thobie0 Kommentare

Nierenschnitten

2. August 20123. August 2012HamburgischVon Thobie0 Kommentare

Labskaus

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 124 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

124 Rezepte in 18 Kapiteln mit 144 farbigen Foodfotos

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover)

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook)

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook)

€ 14,90/11,99/11,99

Erscheinungstermin: Dezember 2024