Mit selbst zubereitetem Fleischfond, Fleisch und Mark von bei der Fondzubereitung verwendeten Fleisch- und Markknochen, Meersalz und schwarzem Pfeffer und etwas kleingeschnittener, frischer Petersilie bereitet man eine leckere Fleischsuppe zu.
Der Herr ist meines Lebens Kraft, vor wem sollte mir grauen?
Psalm 27, 1b
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Wo zur Kulinarik sich bekennende Politiker automatisch Wählerstimmen verlieren, da muß noch viel Wein in Saucen geschüttet werden, bevor die Verfeinerung des Essens als zivilisatorische Tat begriffen wird.“