Zum Inhalt springen
  • Rindermedaillons auf Gemüsebett
  • Chili con carne
  • Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
  • Rinderherz-Tatar
  • Käsekuchen
  • Kaffeekuchen
  • Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
  • Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
  • Stierhoden-Pfanne
  • Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
  • Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
  • Pizza-Tarte
    Pizza-Tarte
  • Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
  • Cannelloni
  • Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
  • Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
  • Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
  • Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
  • Gebratene Brustrippe mit Gemelli
  • Hähnchen-Fenchel-Eintopf
  • Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
  • Schokolade-Chili-Risotto
  • Fleischsuppe
  • Birne-Tee-Tarte
  • Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
  • Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
  • Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
  • Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
  • Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
  • Tagliatelle mit Champignon-Pesto
  • Fusilli mit Oliven-Pesto
  • Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
  • Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
  • Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
  • Pansenrouladen
  • Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
  • Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
  • Penne Rigate mit Camembert-Sauce
  • Patate risottate
  • Erbsensuppe
  • Nudeln, Fleisch und Sauce
  • Feigen-Pudding
  • Hefezopf
Nudelheissundhos
  • Home
  • Übersicht
    • Alphabetisch
    • Kategorien
  • Bücher
  • Weitere Infos
    • Über dieses Blog …
    • Kooperation
    • Kontakt
  • Recht
    • Datenschutz
    • Impressum
    • Cookie-Richtlinie
Suche
Nudelheissundhos
Menü schließen
  • Home
  • Übersicht
    • Alphabetisch
    • Kategorien
  • Bücher
  • Weitere Infos
    • Über dieses Blog …
    • Kooperation
    • Kontakt
  • Recht
    • Datenschutz
    • Impressum
    • Cookie-Richtlinie
Menü umschalten
Nudelheissundhos
Suche

Schlagwort: Kartoffel

20. Mai 202319. Mai 2023SchweinVon Thobie0 Kommentare

Schweineschnitzel mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln

Ein leckerer Männerteller. Halt, werden Sie jetzt sagen, es gibt auch Frauen, die so etwas gerne essen. Und die Appetit auf Fleisch und viele Röststoffe haben. Gut, dann haben Sie recht, dann ist es eben ein Teller aus der Pfanne, […]

Weiterlesen
16. Mai 202314. Mai 2023FüllungVon Thobie0 Kommentare

Krautwickel mit Salzkartoffeln

Sie werden sich sicherlich fragen, was denn ein Krautwickel genau ist. Das ist meiner badischen Heimat geschuldet, denn dort wird dieses Gericht tatsächlich so genannt. Aber auf Hochdeutsch ist sicherlich der Begriff der Kohlroulade angebrachter. Allerdings bin ich mir sicher, […]

Weiterlesen
9. Februar 20237. Februar 2023Pferd, SuppeVon Thobie0 Kommentare

Pferdefleischsuppe

Sind Sie Pferdeliebhaber:in oder Reiter:in? Dann sollten Sie schnell zu einem anderen Rezept wechseln. Oder Sind Sie offen für neue Einflüsse? Oder sogar ein:e Liebhaber:in von Pferdefleisch? Dann geht es Ihnen so wie mir, der Pferdefleisch liebt und damit gern […]

Weiterlesen
26. November 2022SchweinVon Thobie0 Kommentare

Geschmorte Schweineschulter in Bratenfond mit Salzkartoffeln

Wenn Sie Fleischesser sind, dann finden Sie sicherlich an einem lange geschmorten, leckeren und butterzarten Braten gern Gefallen. Und sind auch etwas Fett in Form der mitgeschmorten Schwarte nicht abgeneigt. Denn Fett ist ein Geschmacksträger und macht den Braten insgesamt […]

Weiterlesen
24. November 2022VeganVon Thobie0 Kommentare

Soja-Würstchen mit Majoran-Kartoffelspalten

Ernähren Sie sich auch gesund? Und bereiten sich möglichst immer etwas frisch zu? Vielleicht sogar vegetarisch? Oder sogar vegan? Um Rohstoffe und Ressourcen zu sparen und den Fleischkonsum einzuschränken oder gar komplett zu unterlassen? Dieses Gericht ist dann genau das […]

Weiterlesen
4. Oktober 2022FischVon Thobie0 Kommentare

Gebratene Forelle mit Gemüse-Mix

Ich verlege einmal das traditionelle Fischgericht von einem Freitag auf einen Sonntag. Das passt ja auch, ist doch eine gebratene Forelle doch schon etwas besonderes und daher als Sonntagsgericht durchaus geeignet. Die Forelle wird zuerst gewaschen, dann trockengetupft und schließlich […]

Weiterlesen
10. September 202210. September 2022AuflaufVon Thobie0 Kommentare

Gemüseauflauf

Würzig und lecker Ich bin eigentlich nicht so ein großer Fan von Aufläufen. Aber dieser hier ist wirklich gut gelungen und schmeckt sehr lecker. Es ist auch zum großen Teil auf meinen neuen Herd mit dem neuen Backofen zurückzuführen. Denn […]

Weiterlesen
27. Juli 202225. Juli 2022VeganVon Thobie0 Kommentare

Bratkartoffeln mit Sellerie-Fenchel-Gemüse

Bei dieser Hitze im Sommer bietet es sich ja an, etwas Leichtes, möglichst aus Gemüse und somit etwas Vegetarisches oder Veganes zuzubereiten. Also habe ich aus Kartoffeln, Staudensellerie und Fenchel ein leckeres, veganes Gericht zubereitet. Die Kartoffeln habe ich einfach […]

Weiterlesen
30. Juni 202230. Juni 2022InnereieVon Thobie0 Kommentare

Gegrillte Rinderherz-Steaks mit Kartoffel-Wedges

Ein Rezept aus der Grillpfanne respektive dem Backofen und der Fritteuse. Rinderherz kann man gut wie gewöhnliche Rindersteaks in der Grillpfanne grillen. Das Herz ist ja auch ein Muskel, ähnlich wie das Muskelfleisch bei Rumpsteak oder Filetsteak. Nur ist Herz […]

Weiterlesen
25. Juni 202224. Juni 2022Innereie, Regional, TraditionellVon Thobie0 Kommentare

Sauere Kutteln mit Bratkartoffeln

Sauere Kutteln ist ein traditionelles, schwäbisches Gericht. Es wird besonders gerne während der Fastenzeit oder auch das ganze Jahr über immer wieder gerne gegessen. Ich benenne dieses Gericht deswegen auch ausnahmsweise mit „Kutteln“, denn es gibt dafür auch nich andere […]

Weiterlesen
24. Juni 202224. Juni 2022Innereie, Regional, TraditionellVon Thobie0 Kommentare

Sauere Nieren mit Kartoffelstampf

In diesem Rezept eine Spezialität aus der Heimat der Vorfahren meiner 92-jährigen Mutter, dem Schwabenland, Sauere Nieren sind eine schwäbische Spezialität und dort ein traditionelles Gericht. Ich räume aber gleich einmal mit dem Irrglauben auf, man müsse Nieren vor der […]

Weiterlesen
22. Juni 202224. Juni 2022WurstVon Thobie0 Kommentare

Gegrillte Bratwürste mit Bratkartoffeln

Ein sehr einfaches, rustikales Gericht, das sicherlich von den Männern bevorzugt wird. Einmal gegrillt, einmal gebraten. Mit vielen Röststoffen und Würze. Knackig und kross. Viel mehr kann man dazu nicht sagen. Für 2 Personen: 10 Schweine-Bratwürste (2 Packungen à 400 […]

Weiterlesen
15. Juni 202215. Juni 2022SnackVon Thobie0 Kommentare

Ein schnelles Fussball-Essen

Heute muss es schnell gehen. Denn es steht Fussball auf dem Spielplan. Das traditionsträchtige Spiel Deutschland gegen Italien. Um es vorweg zu nehmen, ich schreibe diesen Blogbeitrag erst nach dem Fussballspiel, weshalb ich ein stolzes 5:2 für Deutschland verkünden kann. […]

Weiterlesen
26. Mai 202227. Mai 2022SchweinVon Thobie0 Kommentare

Schweinerücken-Braten mit Meerrettich-Sauce und Salzkartoffeln und Lauchgemüse

Ein leckerer Schweinerücken-Braten. Ein Stück Fleisch mit langen Fleischfasern. Wodurch man ihn lange schmoren muss. Dann aber ist er weicht, lässt sich mit der Gabel ohne Messer auseinanderziehen und sehr saftig. Der Braten wird zwar in einem selbst zubereiteten Gemüsefond […]

Weiterlesen

Beitragsnavigation

1 2 … 8 >

In über 3.300 Rezepten suchen …

Kategorien

Blog via Feed abonnieren

Probleme mit RSS-Feeds?
Auf aktuelle Client-Version updaten, die aktuelle SSL-Protokolle verarbeitet.

Mobile Benachrichtigung

Neu: Mobile Web Push für iPhone und iPad!

Blog via E-Mail abonnieren

Gib Deine E-Mail-Adresse an, um dieses Blog zu abonnieren und neue Beiträge via E-Mail zu erhalten.

Schließe dich 118 anderen Abonnenten an

Blog übersetzen

In Social Media folgen

  • facebook
  • twitter
  • tumblr
  • instagram
  • xing
  • youtube
  • vimeo
BIBELSPRUCH
Nicht, daß ich’s schon ergriffen habe oder schon vollkommen bin; ich jage ihm aber nach, ob ich‘s ergreifen möchte, nachdem ich von Christus ergriffen bin.
Philipper 3,12
ZITAT AUS DER KÜCHE
Der Umstieg von alkoholhaltigem zu alkoholfreiem Bier vermindert das Körpergewicht immense und fördert die Gesundheit. Die einzige Erfahrung, die ich seitdem vermisse: Mir fehlt manchmal die Erfahrung des Betrunkenseins.
Thomas Biedermann

Moin, Moin aus Hamburg!

Hier in der Küche kocht der Boss noch persönlich …

Besuchen Sie …

… meinen neuen Foto-Online-Shop mit den besten Fotos für Print- und digitale Medien!

Auszeichnung erhalten!

Foodblogs und Rezepte

Köstlich & Konsorten

Rezeptblogs

Lecker Suchen - Rezepte und Rezepte Suchmaschine

foodfeed - Alles rund um Lebensmittel und Getränke

Heimgourmet

die-besten-food-blogs.de

Unter den 20 besten Foodblogs …

Beliebteste Beiträge

  • Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln - 61.401 Ansichten
  • Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli - 56.771 Ansichten
  • Wellensittich im Rauch-Schinken-Mantel mit Basmati-Reis - 56.660 Ansichten
  • Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis - 54.639 Ansichten
  • Penne Rigate mit Sauce Hollandaise - 24.985 Ansichten
  • Schweine-Medaillons mit dunkler Sauce und Rosenkohl - 24.466 Ansichten
  • Gebratene Romana-Salatherzen - 15.653 Ansichten
  • Gebratene Blutwurst, Leberwurst und Kartoffeln - 13.603 Ansichten
  • Gemüse-Eintopf mit Beinscheibe - 13.204 Ansichten
  • Gebratenes Meerschweinchen mit Salzkartoffeln - 12.344 Ansichten

Aktuellste Kommentare

  • tom bei Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis
  • Thobie bei Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis
  • Thobie bei Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis
  • S.E. bei Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis
  • S E. bei Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis
  • katzenesseruwu bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Katzenverspeisser69 bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Thobie bei Rührkuchen mit Pastinake, Petersilienwurzel und Nüssen
  • Jesse-Gabriel bei Rührkuchen mit Pastinake, Petersilienwurzel und Nüssen
  • Leonie bei Omas Hühnerfrikassee – traditionelles Rezept für jeden Anlass

Häufigste Kommentatoren

  • DirkNB DirkNB (335)Top Commentator Award
  • Löffel Löffel (125)Top Commentator Award
  • Popso Popso (66)
  • DirkNB/Herdnerd DirkNB/Herdnerd (42)
  • Max Rauter Max Rauter (28)
  • Sonja Sonja (25)
  • Toettchen Toettchen (21)
  • Markus Markus (17)
  • GrandpaSlaps GrandpaSlaps (13)
  • Fredi Wong Fredi Wong (8)

Foodblog-Kollegen

  • Alltagsgourmets
  • Anonyme Köche
  • Aus meinem Kochtopf
  • Chili und Ciabatta
  • Der Herdnerd
  • Der Mut Anderer
  • Foodfreak
  • Foodfreaks
  • Foodina
  • Gourmetguerilla
  • Kochfrosch
  • Kochtopf
  • Kuriositätenladen
  • La mia cucina
  • Löffellöffelchen
  • Nur das gute Zeugs
  • Nutriculinary
  • Toettchen

Schlagwörter

Champignon Champignons Ei frittiert Geflügel gefüllt Gemüse Gemüsefond Hackfleisch Hefeteig Hähnchen Innereien Kartoffel Kartoffeln Knoblauch Käse Kürbis Lauchzwiebel Leber Mürbeteig Nudeln Olivenöl Paprika Parmesan Pasta Petersilie Pute Reis Rind Rosmarin Rotwein Rührkuchen Rührteig Sahne Sauce Schalotte Schwein Speck süß Tarte Tomate Tomaten Weißwein Wurzel Zwiebel

Food-Shops

  • Butch
  • Gourmondo
  • Insider Asia
  • Lebensmittel.de
  • Metzgerei Böbel
  • Pasta Grande
  • Vidamo

Kulinarisches

  • Beef!
  • Effilee
  • Kochrezepte
  • Küchenfachwörter
  • Küchengeräte
  • Lebensmittelfotos
  • Lebensmittellexikon
  • Saure Nierchen

Werbung

Werbung

Werbung

Werbung

Werbung

Neuerscheinung:



Leckere Rezepte mit Pferdefleisch

Sie haben bisher noch keine Gerichte mit Pferdefleisch zubereitet oder gegessen und sind somit Neuling bei diesem Lebensmittel? Oder Sie hatten schon das Glück, Pferdefleisch genießen zu dürfen und möchten gern weiterführende Rezepte und Zubereitungen erkunden? In diesem Kochbuch finden Sie anregende, leckere Rezepte für Pferdefleischgerichte – entweder als Neuling oder Versierter.

43 Rezepte in den 9 Kategorien Braten, Rouladen, Gulasch, Hackfleisch, Steak, Eintopf, Roh, Innereie und Surf’nTurf.

144 Seiten, 103 Farbfotos.

ISBN 978-3-941695-53-5 (Print-Buch)

ISBN 978-3-941695-65-8 (ePub-eBook)

€ 14,90/11,90

Hier kaufen!

Vorankündigung für Juni 2023:

Viele Rezepte für Torten ohne Backen. Sie glauben, es geht nicht ohne Backofen? Das Backbuch überzeugt Sie eines besseren.

Rezepte für Torten mit unterschiedlichen Milchprodukten und unterschiedlichen Obstsorten.

192 Seiten, 126 teils seitenfüllende Farbfotos.

Print-Buch und ePub-eBook

ISBN 978-3-941695-66-5 (Print-Buch)

ISBN 978-3-941695-76-4 (ePub-eBook)

€ 14,90/11,99

Erscheint im 2. Quartal 2023

© 2023 Nudelheissundhos. Stolz unterstützt von Sydney.
Zum Anfang