Schlagwort: Mürbeteig

Gedeckter Apfelkuchen mit Streusel

Hier ein Rezept für einen Apfelkuchen, gedeckt mit Streuseln. Ich habe das Grundrezept für den Mürbeteig etwas abgeändert und Kakao und Zimt hineingegeben. Damit der Mürbeteig ein bestimmtes Aroma bekommt. Aus diesem Grund sieht der Kuchen optisch auch etwas ungewohnt…

Pflaumen-Heidelbeeren-Tarte

Eine einfache Tarte nach dem Grundrezept. Für die Füllmasse als Obst verwende ich kleingeschnittene Pflaumen. Und Heidelbeeren.   Pflaumen-Heidelbeeren-Tarte Vorbereitungszeit: 15 Minuten Koch-/Backzeit: 1 Stunde Gesamtzeit: 1 Stunde, 15 Minuten Kategorie: Tarte Zutaten Für den Mürbeteig: Grundrezept Für die Füllmasse:…

Erdbeer-Joghurt-Torte

Diese Torte ist ein Traum, nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich. Für den Boden habe ich einen einfachen Mürbeteig zubereitet. Für die Füllung griechischen Sahne-Joghurt. Dazu ein Pfund pürierte Erdbeeren. Für Festigkeit sorgt Gelatine. Da ich bei 1 l Joghurt…

Apfel-Birnen-Kuchen mit Milch-Limetten-Füllung

Ich experimentiere wieder einmal mit Gelatine. Ich bereite einen ganz gewöhnlichen Obstkuchen zu. Mürbeteig als Boden. Dann geschälte und kleingeschnittene Äpfel und Birnen. Nach dem Backen gebe ich eine Füllung aus Bio-Vollmilch und Gelatine (1 Blatt für 100 ml Flüssigkeit)…

Rhabarber-Pfirsich-Tarte

Hier veröffentliche ich ein Rezept für eine Tarte mit einem Fehler, den ich gern mitteilen will. Sie sollten diesen Fehler auf keinen Fall ebenfalls machen, um eine gute Tarte zu erhalten. Keine Säure in die Eierstichmasse. Sie verhindert das Stocken…

Bananen-Tarte

Ich hatte sechs Bananen übrig und habe kurzerhand einfach eine Tarte damit gebacken. Einfach Bananen schälen, kleinschneiden, in die Füllmasse geben und Tarte nach dem Grundrezept zubereiten und backen.   Bananen-Tarte Vorbereitungszeit: 10 Minuten Koch-/Backzeit: 1 Stunde Gesamtzeit: 1 Stunde,…

Apfel-Banane-Schoko-Tarte

Heute veröffentliche ich ein schönes Rezept für eine Obst-Tarte. Ich verwende für die Füllmasse der Tarte Obst, das ich gerade vorrätig habe. Das sind Äpfel und Bananen. Zusätzlich verfeinere ich die Tarte noch mit einer halben Tafel Schokolade mit 80%…

Datteln-Cognac-Tarte

Für das Wochenende habe ich eine sehr leckere und wirklich extrem geschmackvolle Tarte zubereitet. Als Hauptzutat für die Füllmasse verwende ich ein ganzes Kilo Datteln. Diese putze und entkerne ich. Gebe sie dann in einen Schüssel, gebe eine halben Liter…

Obst-Tarte

Es ist Frühling und die ersten frischen Obstsorten liegen beim Discounter oder Supermarkt im Obst-Regal. Ich habe bei meinem Supermarkt das erste Mal eine Frucht erstanden, bei der ich nicht wusste, was ich gekauft habe. Zuerst erschien es mir eine…