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Kategorie: Vegan

28. August 202322. August 2023Torte, VeganVon Thobie0 Kommentare

Fruchttorte mit Pfirsichen und Kirschen

Begehen Sie nicht die gleichen Fehler wie ich. Vor einiger Zeit habe ich ein Rezept für die mir bisher am besten gelungene Torte veröffentlicht. Es war eine Fruchttorte mit pürierter Wassermelone, Honigmelone und Mango. Diese Torte war wirklich perfekt gelungen […]

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24. August 202321. August 2023Convenience, VeganVon Thobie0 Kommentare

Fusilli mit veganer Aiolicreme

Sie essen gern vegan? Dann habe ich hier ein passendes Rezept für Sie. Es ist zugegebenermaßen ein Gericht mit Convenienceprodukten. Aber Sie schätzen es sicherlich auch, bei einem harten Arbeitsalltag abends nicht lange in der Küche stehen zu müssen. Sondern […]

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2. August 20232. August 2023VeganVon Thobie0 Kommentare

Würste auf Pastinakenpüree

Essen Sie gerne vegan? Als kleiner Beitrag für mehr Nachhaltigkeit auf der Welt? Oder weil Sie davon überzeugt sind und sich nur so ernähren wollen? Und weil es Ihnen schmeckt? Nun, einige Argumente für veganes Essen kann ich zwar unterstreichen […]

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13. Juli 20232. Juli 2023Torte, VeganVon Thobie0 Kommentare

Bananen-Hafermilch-Torte

Bananen bieten sich für eine Torte mit einem Milchprodukt gut an. Sie haben sicherlich manchmal auch noch Bananen über, deren Schalen schon braun oder schwarz werden und die Bananen schon sehr überreif sind. Einfach in der Küchenmaschine zu einem Mus […]

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7. Juli 20232. Juli 2023VeganVon Thobie0 Kommentare

Fusilli mit Tomatensauce

Vegane Produkte schmecken ja nicht immer sehr gut. Das wird meistens an ihnen bemängelt. Dies ist besonders bei veganen Fertigprodukten der Fall. Stimmen Sie mir zu? Haben Sie auch schon einmal vegane Gerichte gegessen und gedacht, das könnte aber durchaus […]

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28. April 202328. April 2023VeganVon Thobie0 Kommentare

Tofubratwürste auf mediterranem Salat

Sie brauchen manchmal auch ein schnelles Gericht? Und können nicht stundenlang am Herd stehen? Das ist verständlich und geht mir manchmal auch so. Aber dabei soll es dennoch sehr frisch und gesund sein. Nun, mit diesem Gericht wird es sogar […]

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10. April 20232. April 2023Salat, VeganVon Thobie0 Kommentare

Veganer Fleischsalat

Sind Sie manchmal auch so verwirrt, wenn Sie im Discounter oder Supermarkt die mittlerweile große Auswahl von veganen oder vegetarischen Produkten sehen und lesen und dort immer wieder von veganem Schnitzel, veganem Steak oder veganem Burger die Rede ist? Ich […]

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21. März 202321. März 2023Pfanne, VeganVon Thobie0 Kommentare

Veganer Bratteller

Sie werden jetzt sagen, da liegt ein Fehler vor. Ähnlich wie vor kurzem bei dem Rezept für einen schmackhaften Salat, zu dem auch (veganer) Speck gegeben wurde und das Gericht somit als vegan kategorisiert wurde. Nein, Sie lesen schon richtig, […]

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1. März 202321. Februar 2023VeganVon Thobie0 Kommentare

Veganer Salat mit Speck und Croûtons

Da muss doch ein Schreibfehler in der Überschrift der Salatzubereitung sein. Denken Sie jetzt. Aber das ist alles korrekt so. Und ist auch alles für Veganer genieß- und essbar. Denn für den Speck wird veganer Speck verwendet. Hergestellt aus Sojaeiweiß. […]

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13. Februar 202311. Februar 2023Salat, VeganVon Thobie0 Kommentare

Veganer Fleischsalat

Essen Sie gern vegan? Dann greifen Sie sicherlich auch ab und zu einmal zu solch einem veganen Wurstprodukt. Ich habe diese vegane Schinkenwurst bei meinem Discounter gekauft. Einmal wieder kopfschüttelnd. Denn wie immer wundere ich mich, dass dieser vegane Artikel […]

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5. Februar 202322. Januar 2023VeganVon Thobie0 Kommentare

Frittierter Cashewbert

Finden Sie es auch merkwürdig, dass die Industrie, die vegane Lebensmittel herstellt, hierbei immer versucht, einen Fleischersatz zu erfinden? Es gibt vegane Schnitzel, vegane Würste, vegane Burger … Ich kann dies nicht richtig nachvollziehen und ärgere mich immer wieder über […]

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24. November 2022VeganVon Thobie0 Kommentare

Soja-Würstchen mit Majoran-Kartoffelspalten

Ernähren Sie sich auch gesund? Und bereiten sich möglichst immer etwas frisch zu? Vielleicht sogar vegetarisch? Oder sogar vegan? Um Rohstoffe und Ressourcen zu sparen und den Fleischkonsum einzuschränken oder gar komplett zu unterlassen? Dieses Gericht ist dann genau das […]

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18. November 202218. November 2022Convenience, VeganVon Thobie0 Kommentare

Pasta mit Aioli und gegrillter Paprika

Einfach und schnell zubereitet Sie lieben Aioli? Und ernähren sich darüber hinaus auch gern gesund und vielleicht auch vegan? Dann ist dieses einfache, schnell zubereitete Gericht das Richtige für Sie! Aioli kann man zwar selbst zubereiten. Eine vegane Aioli zuzubereiten […]

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16. September 202216. September 2022Pasta, VeganVon Thobie0 Kommentare

Bandnudeln mit Kürbiskernöl und Hartkäse

Leckeres, einfaches Gericht Mit Pasta kann man viel zubereiten. Einfach Aglio e Olio, mit Knoblauch und Olivenöl. Oder mit ein paar Kirschtomaten. Oder Oliven. Oder auch nur Öl mit Hartkäse, wie in diesem Rezept. Ich wähle allerdings kein Olivenöl, sondern […]

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