Königsberger Klopse mit Kräuterkartoffeln
Königsberger Klopse sind eine ostpreußische Spezialität aus gekochten Fleischklößen in weißer Sauce mit Kapern. Das Rezept ist für zwei Personen. Zutaten: 250 g Rinderhackfleisch (oder auch Rinder-/Schweinehackfleisch gemischt) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 vertrocknete Schrippe 1 EL scharfer Senf 2 […]
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