Kategorie: Vorspeise

Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Feigen-Pudding
Erbsensuppe
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Patate risottate
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Birne-Tee-Tarte
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Pansenrouladen
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Hefezopf
Chili con carne
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Nudeln, Fleisch und Sauce
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Fusilli mit Oliven-Pesto
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Pizza-Tarte
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Käsekuchen
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Rinderherz-Tatar
Stierhoden-Pfanne
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Kaffeekuchen
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Fleischsuppe
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Cannelloni
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Schokolade-Chili-Risotto
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte

13. Dezember 202111. Dezember 2021VorspeiseVon Thobie0 Kommentare

Überbackene, panierte Auberginen

Auberginen sind aus der mediterranen Küche nicht wegzudenken. Sie haben allerdings den Nachteil, dass sie ein sehr feste, harte Schale haben. Deswegen schält man sie für manche Zubereitungen besser vorher. Außerdem haben sie auch die Eigenart, dass sie sich beim […]

12. Dezember 201312. Dezember 2013VorspeiseVon Thobie2 Kommentare

Variation von Nem Phuong – vietnamesische Phoenix-Frühlingsrollen

Im Fernsehen gesehen. Und sofort überlegt, sie nachzukochen. Leider habe ich kein originales Rezept. Bei Nem Phuong – auch Phoenix-Frühlingsrollen genannt – handelt es sich um eine berühmte vietnamesisch-kaiserliche Vorspeise, die früher für den Kaiser zubereitet wurde. In unseren Worten […]