Kategorie: Geflügel

Hähnchenbrustfilet mit kleiner Gemüse-Beilage

Kross gebratene Hähnchenbrustfilets. Mit einer kleinen Gemüse-Beilage aus Chinakohl, Kirsch-Tomaten, Lauchzwiebeln, Oliven und Knoblauch. Trauen Sie sich. Würzen Sie manche Produkte zur Abwechslung nur einmal ganz einfach. Wie diese Produkte, die ich nur mit Kräutersalz würze. Einfach, schnell, schmackhaft, lecker.…

Putensteaks mit Steckrüben-Stampf

Kross gebratene Putensteaks. Dazu ein frischer Stampf aus Steckrübe. Lecker!   Drucken Putensteaks mit Steckrüben-Stampf Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit: 15 Minuten Gesamtzeit: 20 Minuten Kategorie: Geflügel Für 2 Personen Zutaten 400 g Putensteaks (10 kleine Steaks) 1/2 Steckrübe rosenscharfes Paprika-Pulver…

Putenfilet mit Brokkoli

Ein einfaches Gericht. Nur wenige Zutaten. Aber sehr schmackhaft. Gegarter Brokkoli, nur mit etwas Salz gewürzt, schmeckt doch immer wieder gut. Und das krosse Putenfilet, medium gebraten, ist auch sehr lecker!   Drucken Putenfilet mit Brokkoli Vorbereitungszeit: 5 Minuten Kochzeit:…

Mit Hähnchenbrustfilet gefüllte Spitzpaprika

Eine kleine Kreation. Man benötigt dazu als erstes zwei sehr große oder auch lange Spitzpaprika. Dann Hähnchenbrustfilets. Schließlich einige frische Kräuter wie Rosmarin und Thymian. Dann noch Mozzarella zum Überbacken. Und last but not least einen guten Riesling, um eine…

Hähnchenschenkel mit Stangensellerie

Ich verwende gern Hähnchenschenkel mit Rückenstück. Da hat man etwas mehr Fleisch zu essen. Und ich habe bei den Schenkeln mittlerweile die optimale Gardauer herausgefunden, um sie in einer Pfanne mit Deckel in einer Sauce aus Weißwein oder Rotwein zu…