Lehre mich tun nach deinem Wohlgefallen. Dein guter Geist führe mich auf ebener Bahn.
Psalm 143,10
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Ein Ragout von Lämmern, mit einer Trüffelsauce, ist der Triumpf der Küche: Denn wo das Starke mit dem Zarten, wo Kräft'ges sich und Mildes paarten, da gibt es einen guten Klang.“