Kategorie: Roh - Nudelheissundhos

Nudeln, Fleisch und Sauce
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Hefezopf
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Fusilli mit Oliven-Pesto
Pansenrouladen
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Rinderherz-Tatar
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Pizza-Tarte
Erbsensuppe
Schokolade-Chili-Risotto
Käsekuchen
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Feigen-Pudding
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Birne-Tee-Tarte
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Chili con carne
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Fleischsuppe
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Cannelloni
Stierhoden-Pfanne
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Kaffeekuchen
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Patate risottate

2. März 202528. Februar 2025Innereie, RohVon Thobie0 Kommentare

Rohe Kalbsleber mit Rucolasalat

6. Mai 20217. Mai 2021RohVon Thobie0 Kommentare

Lachstatar mit Schrippen

13. März 202113. März 2021RohVon Thobie6 Kommentare

Carpacchio vom Rinderherz

31. Dezember 2019RohVon Thobie0 Kommentare

Rinder-Carpacchio

18. Januar 201918. Januar 2019RohVon Thobie0 Kommentare

Rinder-Carpacchio

12. November 201613. November 2016RohVon Thobie0 Kommentare

Lachstatar

6. November 20167. November 2016RohVon Thobie0 Kommentare

Herztatar

23. Juli 201624. Juli 2016RohVon Thobie3 Kommentare

Stierhoden-Carpacchio

29. Juni 201629. Juni 2016RohVon Thobie5 Kommentare

Thunfisch-Sashimi mit Soja-Sauce

18. Juli 201418. Juli 2014RohVon Thobie1 Kommentar

Rohe Rindereien

27. Februar 201323. März 2013RohVon Thobie0 Kommentare

Pferde-Carpacchio

3. Juli 201223. März 2013RohVon Thobie4 Kommentare

Tatar

Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

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