Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Chili con carne
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Stierhoden-Pfanne
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Cannelloni
Fleischsuppe
Pansenrouladen
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Schokolade-Chili-Risotto
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Pizza-Tarte
Nudeln, Fleisch und Sauce
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Rinderherz-Tatar
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Erbsensuppe
Käsekuchen
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Fusilli mit Oliven-Pesto
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Kaffeekuchen
Hefezopf
Birne-Tee-Tarte
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Feigen-Pudding
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Patate risottate

31. Dezember 2019RohVon Thobie0 Kommentare

Rinder-Carpacchio

Name: Rinder-Carpacchio
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: Für 2 Personen
Ingredients: 200 g Rinderfilet; Balsamico di Modena; Olio extra vergine di olive D.O.P.; Parmesan

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Frisches, rohes Rinderfilet.

Leicht angefroren. Dann in hauchdünne Scheiben geschnitten.

Serviert mit etwas Balsamico, Olivenöl und Parmesan.

Rinder-Carpacchio

31. Dezember 2019

von Thobie

Kategorie Roh

Personen

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Gesamtzeit

5 Minuten

Zutaten

200 g Rinderfilet
Balsamico di Modena
Olio extra vergine di olive D.O.P.
Parmesan

Anleitung

Filet in den Gefrierschrank geben und kurz anfrosten.
In hauchdünne Scheiben schneiden und auf zwei Teller verteilen.
Etwas Balsamico und Olivenöl darüber träufeln.
Grob zerkleinerten Parmesan darüber geben.
Servieren. Guten Appetit!

Schlagwörter

Balsamico,

Filet,

Olivenöl,

Parmesan,

Rind

https://www.nudelheissundhos.de/2019/12/31/rinder-carpacchio-2/

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Rinder-Carpacchio