Käsespätzle

Einfache Käsespätzle. Mit Spätzle als Convenience-Produkt. Und frisch geriebenem Parmigiano Reggiano. Also kein besonderes Rezept. Aber schmackhaft. Und eben schnell in der Pfanne zubereitet. Für 2 Personen: 800 g Käsespätzle (2 Packungen à 400 g) 100 g frisch geriebener Parmigiano […]

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Hirse-Pfanne

Ein Pfannengericht. Für das ich diverses Gemüse verwende, das ich gerade vorrätig hatte. Dazu noch etwas gewürfelter Katenschinken. Und als Fleisch-Zutat noch etwas kleingeschnittenes Putensteak. Als Sättigungsbeilage, die ich aber untermische, gare ich separat Hirse. Ich würze mit Salz, Pfeffer […]

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