Einfache Käsespätzle. Mit Spätzle als Convenience-Produkt. Und frisch geriebenem Parmigiano Reggiano.
Also kein besonderes Rezept.
Aber schmackhaft. Und eben schnell in der Pfanne zubereitet.
Für 2 Personen:
- 800 g Käsespätzle (2 Packungen à 400 g)
- 100 g frisch geriebener Parmigiano Reggiano
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
Zubereitungszeit: 10 Min.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Spätzle darin 6 Minuten goldgelb und kross anbraten.
Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Käse dazugeben und alles gut vermischen.
Nochmals einige Minuten unter Rühren braten.
Auf zwei Teller verteilen.
Servieren. Guten Appetit!
