Zum Inhalt springen
  • Rinderherz-Tatar
  • Stierhoden-Pfanne
  • Feigen-Pudding
  • Kaffeekuchen
  • Chili con carne
  • Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
  • Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
  • Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
  • Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
  • Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
  • Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
  • Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
  • Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
  • Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
  • Käsekuchen
  • Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
  • Cannelloni
  • Birne-Tee-Tarte
  • Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
  • Tagliatelle mit Champignon-Pesto
  • Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
  • Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
  • Erbsensuppe
  • Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
  • Hefezopf
  • Gebratene Brustrippe mit Gemelli
  • Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
  • Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
  • Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
  • Pizza-Tarte
    Pizza-Tarte
  • Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
  • Hähnchen-Fenchel-Eintopf
  • Fusilli mit Oliven-Pesto
  • Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
  • Nudeln, Fleisch und Sauce
  • Penne Rigate mit Camembert-Sauce
  • Pansenrouladen
  • Rindermedaillons auf Gemüsebett
  • Schokolade-Chili-Risotto
  • Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
  • Patate risottate
  • Fleischsuppe
Nudelheissundhos
  • Home
  • Übersicht
    • Alphabetisch
    • Kategorien
  • Bücher
  • Weitere Infos
    • Über dieses Blog …
    • Kooperation
    • Kontakt
  • Recht
    • Datenschutz
    • Impressum
    • Cookie-Richtlinie
Search
Nudelheissundhos
Close menu
  • Home
  • Übersicht
    • Alphabetisch
    • Kategorien
  • Bücher
  • Weitere Infos
    • Über dieses Blog …
    • Kooperation
    • Kontakt
  • Recht
    • Datenschutz
    • Impressum
    • Cookie-Richtlinie
Toggle menu
Nudelheissundhos
Search

Kategorie: Pesto

30. Dezember 202227. Dezember 2022PestoVon Thobie0 Kommentare

Penne Rigate mit Tapenade Africana

Sind Sie bei der Suche nach passenden Pestos oder Saucen für ein gelungenes Pastagericht auch schon einmal auf die eine oder andere Besonderheit gestoßen? Sagt Ihnen der Begriff „Tapenade“ etwas? Nun, um Sie aufzuklären, Tapenade ist eine Gewürzpaste, ähnlich wie […]

Weiterlesen
26. Dezember 202214. Dezember 2022PestoVon Thobie0 Kommentare

Spaghettoni Nr. 7 mit Avocado-Sprossen-Pesto

Sie toben sich sicher ab und zu auch einmal aus, wenn es um die Zubereitung von Pasta und eines dazu passenden Pestos geht. Es muss nicht immer das Pesto Genovese, also ein Klassiker unter den Pestos, sein. Man kann hier […]

Weiterlesen
10. Oktober 202210. Oktober 2022PestoVon Thobie0 Kommentare

Fusilli mit Pesto Calabrese

Ich hatte Appetit auf Fusilli. Es ist erstaunlich, welche Vorlieben man für einzelne Pastasorten entwickelt und diese gern ab und zu mit einem leckeren Pesto oder auf andere Weise zubereiten und servieren möchte. Fusilli esse ich ab und zu sehr […]

Weiterlesen
2. August 202225. Juli 2022Allgemein, PestoVon Thobie0 Kommentare

Tortiglioni mit Hummer-Sauce

Nein, das ist keine Pasta mit Tomatensauce. Sondern italienische Pasta mit Hummer-Sauce. Aber fast genauso schnell zubereitet wie eine Tomatensauce aus passierten Tomaten. Die Hummer-Sauce wird einfach mit Stärke eingedickt und mit Weißwein verlängert. Schon hat man ein schnelles und […]

Weiterlesen
21. Juli 202217. Juli 2022PestoVon Thobie0 Kommentare

Castellane mit Wasabi-Joghurt-Sauce mit Rucola-Salat

Dieses Rezept ist nur etwas für die harten Hunde unter meinen Lesern. Für diejenigen, die es wirklich scharf mögen. Denn die verwendete Wasabi-Paste enthält nicht nur einen großen Anteil von dem uns bekannten Meerrettich, sondern auch japanischen Meerrettich, also Wasabi. […]

Weiterlesen
7. Juni 20225. Juni 2022PestoVon Thobie0 Kommentare

Spaghetti mit Wurzelgrün-Pesto

Für das Wurzelgrün von Wurzeln gibt es mehrere Verwendungszwecke. Also auf keinen Fall einfach nur abschneiden und in den Bio-Müll entsorgen! Zunächst einmal kann man es als Zutat für die Zubereitung eines Gemüsefonds verwenden, wenn man dabei Gemüseabfälle nutzt. Oder […]

Weiterlesen
2. Juni 20222. Juni 2022Pesto, VegetarischVon Thobie0 Kommentare

Schmale Bandnudeln mit Bärlauch-Avocado-Pesto

Dieses Pesto ist wirklich hervorragend und gelingt sehr gut. Kochen Sie es unbedingt nach! Ich hatte vor einiger Zeit schon einmal ein Pesto mit Bärlauch zubereitet. Allerdings hatte ich das Pesto nicht fein püriert, sondern die Zutaten vorher nur grob […]

Weiterlesen
21. Mai 202221. Mai 2022PestoVon Thobie0 Kommentare

Schmale Bandnudeln mit Romanesco-Pesto

Romanesco habe ich vor etwa 26 Jahren bei einem Aufenthalt in Schleswig-Holstein kennengelernt und etwas nettes damit erlebt. Aber das ist eine andere Geschichte … Romanesco ist der grüne Bruder des weißen Blumenkohls. Aber da er eine eigene Art ist, […]

Weiterlesen
6. Mai 20227. Mai 2022PestoVon Thobie0 Kommentare

Gefüllte Pasta mit Bärlauch-Pesto

Frühling ist ja auch Saison für Bärlauch. Ich habe zwar ein größeres Waldstück in meinem Stadtteil, aber ich würde dort nie selbst Bärlauch suchen und pflücken. Ich wäre zu unsicher, ob ich auch wirklich Bärlauch finde und sammle und nicht […]

Weiterlesen
12. April 20229. April 2022PestoVon Thobie0 Kommentare

Penne Rigate mit scharfem Spinat-Pesto

Ein Rezept für ein einfaches Pesto mit der Hauptzutat Spinat. Es wird also ein grünes Pesto. Verfeinert wird das Pesto noch mit klein gehäckselten Walnüssen. Und für kräftigen Bums kommen zwei rote Chili-Schoten hinein. Für die Flüssigkeit des Pestos verwende […]

Weiterlesen
27. März 202224. März 2022PestoVon Thobie0 Kommentare

Pappardelle mit Pesto rustico

„Pasta mit Pesto. Das ist ja wie eine Woche ohne Montage. … Mmmmh, lecker! Wer braucht schon Montage!“ Frei nach der Werbung eines bekannten Weinanbieters. Aber dieses Rezept ist ganz nach der italienischen Küche. Zuerst einmal italienische Pasta, und zwar […]

Weiterlesen
25. Februar 20223. März 2022PestoVon Thobie0 Kommentare

Schmale Bandnudeln mit Tomate-Paprika-Kürbis-Pesto

In Italien weiß man, wie man kocht. Man benötigt nur Pasta und Pesto. Das Pesto wird frisch zubereitet, wie in diesem Rezept. Zum Verfeinern und passend zur Jahreszeit gebe ich noch frischen, feingeriebenen Hokkaido-Kürbis in das Pesto. Alternativ kann man […]

Weiterlesen
16. Februar 202216. Februar 2022PestoVon Thobie0 Kommentare

Spaghetti mit Garnelen in geräuchertem Tomaten-Pesto

Ein klassisches, italienisches Pesto. Mit einem Drittel der Zutaten aus geräucherten, getrockneten Tomaten. Die dem Pesto sein Raucharoma verleihen. Sehr lecker. Dazu passend natürlich originale, italienische Pasta. Und zwar Spaghetti. Farblich und geschmacklich passend zum Pesto verwende ich noch Garnelen, […]

Weiterlesen
30. November 202128. November 2021PestoVon Thobie0 Kommentare

Vollkorn-Spaghetti mit Avocado-Aubergine-Rosmarin-Pesto

Ein Pesto für eine leckerer Pasta ist immer schnell zubereitet. Wenn man die richtigen Zutaten hat. Avocados eignen sich immer gut für ein Pesto. Diese Fettfrucht verrührt man schnell in der Küchenmaschine und sie ergibt eine sämige, dickflüssige Konsistenz des […]

Weiterlesen

Beitragsnavigation

1 2 … 6 >

In über 3.200 Rezepten suchen …

Blog via Feed abonnieren

Probleme mit RSS-Feeds?
Auf aktuelle Client-Version updaten, die aktuelle SSL-Protokolle verarbeitet.

Blog via E-Mail abonnieren

Gib Deine E-Mail-Adresse an, um dieses Blog zu abonnieren und neue Beiträge via E-Mail zu erhalten.

Schließe dich 117 anderen Abonnenten an

Blog übersetzen

In Social Media folgen

  • facebook
  • twitter
  • tumblr
  • instagram
  • xing
  • youtube
  • vimeo
BIBELSPRUCH
Sehet, welch eine Liebe hat uns der Vater erzeigt, daß wir Gottes Kinder heißen - und es auch sind.
1. Johannes 3,1
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Nach dem Essen sollst du ruh’n oder tausend Schritte tun. Post cenam stabis aut passus mille meabis.“
Lateinisches Sprichwort

Moin, Moin aus Hamburg!

Hier in der Küche kocht der Boss noch persönlich …

Besuchen Sie …

… meinen neuen Foto-Online-Shop mit den besten Fotos für Print- und digitale Medien!

Auszeichnung erhalten!

Foodblogs und Rezepte

Köstlich & Konsorten

Top Food-Blogs

Rezeptblogs

Lecker Suchen - Rezepte und Rezepte Suchmaschine

foodfeed - Alles rund um Lebensmittel und Getränke

Heimgourmet

die-besten-food-blogs.de

Unter den 20 besten Foodblogs …

Kategorien

Beliebteste Beiträge

  • Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln - 59.908 Ansichten
  • Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis - 52.974 Ansichten
  • Wellensittich im Rauch-Schinken-Mantel mit Basmati-Reis - 52.543 Ansichten
  • Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli - 52.368 Ansichten
  • Penne Rigate mit Sauce Hollandaise - 23.295 Ansichten
  • Schweine-Medaillons mit dunkler Sauce und Rosenkohl - 23.253 Ansichten
  • Gebratene Romana-Salatherzen - 15.125 Ansichten
  • Gebratene Blutwurst, Leberwurst und Kartoffeln - 13.496 Ansichten
  • Gemüse-Eintopf mit Beinscheibe - 12.528 Ansichten
  • Gebratenes Meerschweinchen mit Salzkartoffeln - 12.052 Ansichten

Aktuellste Kommentare

  • Thobie bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Dg bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Dg bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Bern Müller bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln
  • Sue bei Wellensittich im Rauch-Schinken-Mantel mit Basmati-Reis
  • Max Rauter bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln
  • Max Rauter bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln
  • Max Rauter bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln
  • Max Rauter bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln
  • Max Rauter bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln

Häufigste Kommentatoren

  • DirkNB DirkNB (335)Top Commentator Award
  • Löffel Löffel (125)Top Commentator Award
  • Popso Popso (65)
  • DirkNB/Herdnerd DirkNB/Herdnerd (42)
  • Max Rauter Max Rauter (28)
  • Sonja Sonja (25)
  • Toettchen Toettchen (21)
  • Markus Markus (17)
  • GrandpaSlaps GrandpaSlaps (13)
  • Fredi Wong Fredi Wong (8)

Foodblog-Kollegen

  • Alltagsgourmets
  • Anonyme Köche
  • Aus meinem Kochtopf
  • Chili und Ciabatta
  • Der Herdnerd
  • Der Mut Anderer
  • Foodfreak
  • Foodfreaks
  • Foodina
  • Gourmetguerilla
  • Kochfrosch
  • Kochtopf
  • Kuriositätenladen
  • La mia cucina
  • Löffellöffelchen
  • Nur das gute Zeugs
  • Nutriculinary
  • Toettchen

Schlagwörter

Champignon Champignons Ei frittiert Geflügel gefüllt Gemüse Gemüsefond Hackfleisch Hefeteig Hähnchen Innereien Kartoffel Kartoffeln Knoblauch Käse Kürbis Lauchzwiebel Leber Mürbeteig Nudeln Olivenöl Paprika Parmesan Pasta Petersilie Pute Reis Rind Rosmarin Rotwein Rührkuchen Rührteig Sahne Sauce Schalotte Schwein Speck süß Tarte Tomate Tomaten Weißwein Wurzel Zwiebel

Food-Shops

  • Butch
  • Gourmondo
  • Insider Asia
  • Lebensmittel.de
  • Metzgerei Böbel
  • Pasta Grande
  • Vidamo

Kulinarisches

  • Beef!
  • Effilee
  • Kochrezepte
  • Küchenfachwörter
  • Küchengeräte
  • Lebensmittelfotos
  • Lebensmittellexikon
  • Saure Nierchen

Werbung

Werbung

Werbung

Werbung

Werbung

Vorankündigung für Dezember 2022:

Leckere Rezepte mit Pferdefleisch
43 Rezepte in den 9 Kategorien Braten, Rouladen, Gulasch, Hackfleisch, Steak, Eintopf, Roh, Innereie und Surf’nTurf.

Etwa 128 Seiten, sehr viele Farbfotos.

ISBN 978-3-941695-53-5 (Print-Buch)

ISBN 978-3-941695-65-8 (ePub-eBook)

€ 11,90

Erscheint im Dezember 2022

Vorankündigung für Februar 2023:

Viele Rezepte für Torten ohne Backen. Du glaubst, es geht nicht ohne Backofen? Das Backbuch überzeugt Dich eines besseren.

Rezepte für Torten mit unterschiedlichen Obstsorten und unterschiedlichen Milchprodukten.

Print-Buch und ePub-eBook

€ 11,90

Erscheint im Februar 2023

© 2023 Nudelheissundhos. Stolz unterstützt von Sydney.
Zum Anfang