Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Patate risottate
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Erbsensuppe
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Rinderherz-Tatar
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Fusilli mit Oliven-Pesto
Schokolade-Chili-Risotto
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Kaffeekuchen
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Fleischsuppe
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Hefezopf
Feigen-Pudding
Käsekuchen
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Birne-Tee-Tarte
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Cannelloni
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Chili con carne
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Nudeln, Fleisch und Sauce
Pizza-Tarte
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Pansenrouladen
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Stierhoden-Pfanne

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Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99