Stierhoden-Pfanne
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Cannelloni
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Rinderherz-Tatar
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Nudeln, Fleisch und Sauce
Pansenrouladen
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Schokolade-Chili-Risotto
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Fusilli mit Oliven-Pesto
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Chili con carne
Pizza-Tarte
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Käsekuchen
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Erbsensuppe
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Kaffeekuchen
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Feigen-Pudding
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Birne-Tee-Tarte
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Patate risottate
Fleischsuppe
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Hefezopf
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur

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Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99