Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Stierhoden-Pfanne
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Schokolade-Chili-Risotto
Fusilli mit Oliven-Pesto
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Rinderherz-Tatar
Patate risottate
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Pansenrouladen
Pizza-Tarte
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Birne-Tee-Tarte
Nudeln, Fleisch und Sauce
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Feigen-Pudding
Chili con carne
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Fleischsuppe
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Hefezopf
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Cannelloni
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Erbsensuppe
Kaffeekuchen
Käsekuchen
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce

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Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99