Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Nudeln, Fleisch und Sauce
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Feigen-Pudding
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Kaffeekuchen
Schokolade-Chili-Risotto
Pizza-Tarte
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Fleischsuppe
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Chili con carne
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Pansenrouladen
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Fusilli mit Oliven-Pesto
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Stierhoden-Pfanne
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Erbsensuppe
Patate risottate
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Käsekuchen
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Hefezopf
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Cannelloni
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Rinderherz-Tatar
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Birne-Tee-Tarte
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl

Welsfilet_roh

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Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99

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