Schlagwort: Toastbrot

Soja-Reis-Milch-Torte

Meine erste vegane Torte. Die exzellent gelingt. Eine meiner besten Torten, die ich bisher zubereitet habe. Und wie so oft gilt, wenn die Zutaten gut zusammenpassen, das Gericht harmonisch und gut schmeckt, dann stellt sich  nicht mehr die Frage, ob…

Datteln-Torte

Ich muss mich bei meiner Leser-Gemeinde entschuldigen. Fünf Tage keine Rezepte. Ich muss diese alle nachreichen. Aber ich hatte am Donnerstag eine Gerichtsverhandlung vor dem Sozialgericht, auf die ich mich vorbereiten musste. Ich habe die Klage gewonnen. Das Sozialgericht hat…

Birne-Erdbeer-Torte

Zu Pfingsten gibt es natürlich auch eine schöne, leckere Torte. Die Füllmasse der Torte bilde ich aus Toastbrotscheiben, die ich kleinschneide. Für Festigkeit und Stabilität sorgt Eierstich, also eine Mischung aus Eiern und Sahne. Ich habe mir dabei Anleihe an…

Omelett-Torte

Ein Rezept, das ich aus dem Internet habe. Ich muss demnächst besser darauf achten, von welcher Website ich ein Rezept habe, damit ich die Quelle besser angeben kann. Das Omelett gelingt sehr gut und ist sehr schmackhaft. Besonders die in…

Arme Ritter mit Kumquats-Kompott

Arme Ritter sind ein einfaches Dessert, das man aber auch als Vorspeise essen kann. Sie sind sehr schnell zubereitet. Am einfachsten bereitet man eine Eiermilch zu, wie man sie auch beim Pfannkuchen verwendet, nur lässt man eben das Mehl weg.…