Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Fleischsuppe
Patate risottate
Pansenrouladen
Erbsensuppe
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Kaffeekuchen
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Birne-Tee-Tarte
Schokolade-Chili-Risotto
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Cannelloni
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Nudeln, Fleisch und Sauce
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Stierhoden-Pfanne
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Käsekuchen
Penne Rigate mit Camembert-Sauce
Chili con carne
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Feigen-Pudding
Hefezopf
Rinderherz-Tatar
Pizza-Tarte
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Fusilli mit Oliven-Pesto
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung

Suppengruen

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Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99

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