Rindermedaillons auf Gemüsebett
Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Fleischsuppe
Cannelloni
Pansenrouladen
Patate risottate
Kaffeekuchen
Hefezopf
Pizza-Tarte
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Birne-Tee-Tarte
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Stierhoden-Pfanne
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Feigen-Pudding
Schokolade-Chili-Risotto
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Rinderherz-Tatar
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Fusilli mit Oliven-Pesto
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Erbsensuppe
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Chili con carne
Käsekuchen
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Nudeln, Fleisch und Sauce
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Penne Rigate mit Camembert-Sauce

9783941695610_Leseprobe

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Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99

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