Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
Patate risottate
Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
Rinderherz-Tatar
Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
Schokolade-Chili-Risotto
Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
Pansenrouladen
Erbsensuppe
Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
Pizza-Tarte
Birne-Tee-Tarte
Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
Rindermedaillons auf Gemüsebett
Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
Tagliatelle mit Champignon-Pesto
Chili con carne
Fusilli mit Oliven-Pesto
Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
Hähnchen-Fenchel-Eintopf
Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
Cannelloni
Kaffeekuchen
Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
Fleischsuppe
Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Feigen-Pudding
Stierhoden-Pfanne
Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
Nudeln, Fleisch und Sauce
Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
Käsekuchen
Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
Hefezopf
Gebratene Brustrippe mit Gemelli
Penne Rigate mit Camembert-Sauce

Champignons_Austernpilze

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Meine besten Innereien-Rezepte

Sie finden in diesem Kochbuch Rezepte von der Zunge bis zum Schwanz eines Tieres. Es zeigt die Wertschätzung vor dem getöteten Tier, wenn man alle Teile des Tiers verwertet, zubereitet und isst.

Anhand der Anzahl von 18 Kapiteln und 122 Rezepten in diesem Kochbuch können Sie schon erahnen, dass es nicht nur bei den gewöhnlichen Rezepten zu Leber oder Herz verbleibt. Sondern es wird eine wirklich große Bandbreite von Innereien vorgestellt und zubereitet, die Ihnen bisher noch nicht bekannt waren.

122 Rezepte in 18 Kapiteln mit 140 farbigen Foodfotos.

Softcover, ePub-eBook und PDF-eBook:

ISBN 978-3-941695-97-9 (Softcover) – in kürze

ISBN 978-3-941695-58-0 (ePub-eBook) – erschienen

ISBN 978-3-941695-59-7 (PDF-eBook) – erschienen

€ 29,90/19,99/19,99