Schlagwort: Salat

Geschmälzte Maultaschen mit Romana-Salat

Da ich jetzt auf tiefgefrorene, frische Maultaschen zurückgreifen kann, jetzt eine weitere schwäbische Spezialität, wie man diese zubereitet. Zutaten für 1 Person: 8–10 Maultaschen 1 Mini-Romana-Salat 1 große Zwiebel Salz Pfeffer scharfes Paprikapulver Butter Zutaten für das Dressing: 1 EL…

„Eier im Nest“ mit Feldsalat

Ein weiteres Rezept, das zu Peters Blogevent passen würde, aber leider sind nur zwei Beiträge pro Foodblog zugelassen. Aber ich habe nach den zwei eingereichten Beiträgen in den letzten Tagen einfach mal so weitergekocht. Das Rezept ist zwar für 1…

Bulgursalat mit Beinscheibenfleisch und Gemüse

Dieser Salat ist sicherlich nichts Herausragendes, er lässt sich aber schnell zubereiten, es lassen sich Reste verwerten und er ist auch schmackhaft. Auch wenn er rein optisch nicht gerade viel hergibt. Zutaten für 2 Personen: 500–600 gekochtes Beinscheibenfleisch ½ Tasse Bulgur…