Kategorie: Salat

Deftiger Salat

Mein erster Salat, den ich in meiner neuen Glasschüssel zubereite und anrichte. Leider ist die Schüssel doch ein wenig groß und passt nicht ganz auf das Bild. Der Salat mit Würstchen, Speck, Oliven und Käse ist ein sehr deftiger Salat,…

Chinakohl-Salat

Ab und zu zwischendurch ein frischer Salat, das ist immer frisch und auch gesund. Hier ist die Hauptzutat Chinakohl. Aber keine Bedenken, es ist nicht die einzige Zutat. Ich verwende noch kleinere Mengen von insgesamt sieben weiteren Zutaten. Dazu ein…

Frischer Salat mit Feta

Ein frischer Salat. Den man ja immer einmal zwischendurch essen kan. Dieser hat allerdings den Umfang einer vollen Mahlzeit. Ich verfeinere den Salat mit kleingewürfeltem Feta. Und würze zusätzlich mit Salatkräutern. Der Salat ist sehr lecker und würzig.  

Bunter Salat

Ein frischer, bunter Salat. Kann man immer essen. Gesund, leicht verdaulich, schmackhaft. Einfach die Zutaten kleinschneiden. Ein leckeres Dressing mit Salatkräutern zubereiten. Anmachen, etwas durchziehen lassen und servieren.  

Sojabohnensprossen-Salat

Sojabohnensprossen verwendet man ja eher für asiatische Gerichte. Ich habe es mir einfach gemacht und einen einfachen, leckeren Salat zubereitet. Das dauert keine zwei Minuten. Dressing zubereiten, über die Sojabohnensprossen geben, servieren.  

Rucola-Salat mit Gemüse, Oliven und Cheddar

Einfacher Salat. Ein frisches Gericht zu den jetzigen, noch warmen Sommertemperaturen. Verfeinert mit Tomaten, Lauchzwiebeln und Knoblauch. Und auch eingelegten Tomaten. Dazu noch schwarze Oliven ohne Kerne aus dem Glas. Würze liefert der geriebene Cheddar. Das Dressing wird aus Weißweinessig,…

Eissalat

Ein frisches, gesundes Gericht an heißen Sommertagen. Nicht den Kreislauf belastend und sehr gesund. Und nicht dick machend.   Eissalat 20. September 2020 von Thobie Kategorie Salat Personen 2 Vorbereitungszeit 5 Minuten Gesamtzeit 5 Minuten Zutaten 2 Köpfe Eissalat Für das…

Wassermelonen-Salat

Bei diesem Salat mit Wassermelone gebe ich noch griechischen Feta und italienischen Büffelmozzarella hinzu. Dann noch Lauchzwiebeln und Knoblauch. Und etwas Schnittlauch. Ich bereite für den Salat ganz gewohnt ein Dressing aus Weißweinessig und Olivenöl zu. Und würze mit Salz…