Kartoffeln mit Butter und Salz
Ein Arme-Leute-Essen. Aber mancher Spitzenkoch sagt dazu, dass er dafür jedes Gericht der Haute Cuisine stehen lässt. Frische Kartoffeln schmecken ja auch sehr lecker. Voraussetzung sind frische Saison-Kartoffeln. Ihrem Geschmack nach lieber mehlig kochende oder fest kochende Kartoffeln. Dazu gibt […]
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