Zum Inhalt springen
  • Nudeln, Fleisch und Sauce
  • Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
  • Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
  • Pansenrouladen
  • Erbsensuppe
  • Patate risottate
  • Hefezopf
  • Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
  • Penne Rigate mit Camembert-Sauce
  • Kaffeekuchen
  • Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
  • Birne-Tee-Tarte
  • Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
  • Chili con carne
  • Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
  • Rinderherz-Tatar
  • Gebratene Brustrippe mit Gemelli
  • Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
  • Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
  • Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
  • Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
  • Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
  • Fleischsuppe
  • Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
  • Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
  • Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
  • Tagliatelle mit Champignon-Pesto
  • Feigen-Pudding
  • Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
  • Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
  • Stierhoden-Pfanne
  • Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
  • Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
  • Pizza-Tarte
    Pizza-Tarte
  • Fusilli mit Oliven-Pesto
  • Cannelloni
  • Kürbis-Blumenkohl-Tarte mit karamellisierten Kürbiskernen
  • Käsekuchen
  • Hähnchen-Fenchel-Eintopf
  • Schokolade-Chili-Risotto
  • Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
  • Rindermedaillons auf Gemüsebett
  • Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
Nudelheissundhos
  • Home
  • Übersicht
    • Alphabetisch
    • Kategorien
  • Bücher
  • Weitere Infos
    • Über dieses Blog …
    • Kooperation
    • Kontakt
  • Recht
    • Datenschutz
    • Impressum
    • Cookie-Richtlinie
Suche
Nudelheissundhos
Menü schließen
  • Home
  • Übersicht
    • Alphabetisch
    • Kategorien
  • Bücher
  • Weitere Infos
    • Über dieses Blog …
    • Kooperation
    • Kontakt
  • Recht
    • Datenschutz
    • Impressum
    • Cookie-Richtlinie
Menü umschalten
Nudelheissundhos
Suche

Kategorie: Hackfleisch

26. August 202216. August 2022HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Shirataki mit Hackfleischbällchen und Kirsch-Tomaten in Olivenöl

Die Hackfleischbällchen gelingen wirklich hervorragend. Ich bereite sie aus Rindermett zu, also fettarmes, leicht gewürztes Hackfleisch, das in dieser Form auch roh auf einem Butterbrot gegessen werden kann. Aber hier findet es Verwendung für die Bällchen. Als weitere Zutaten kommen […]

Weiterlesen
22. April 202221. April 2022HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Chili con carne mit Bandnudeln

Ich hatte mich getäuscht. ich habe nach einem Rezept für Chili con carne recherchiert, war jedoch der Meinung, dass ich dafür unbedingt Kidneybohnen als Zutat benötige. Dann stieß ich jedoch darauf, dass ich mich getäuscht hatte und diese nicht unbedingt […]

Weiterlesen
19. April 202219. April 2022HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Chili con carne mit Basmati-Reis

Ich hatte mich getäuscht. ich habe nach einem Rezept für Chili con carne recherchiert, war jedoch der Meinung, dass ich dafür unbedingt Kidneybohnen als Zutat benötige. Dann stieß ich jedoch darauf, dass ich mich getäuscht hatte und diese nicht unbedingt […]

Weiterlesen
2. September 202124. August 2021HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Frikadellen mit Auberginen

Ein einfaches Gericht, für das beide Zutaten in Pfannen in viel Öl gebraten werden. Die Frikadellen in Rapsöl, die Auberginen in Olivenöl. Ich habe auch das erste Mal die Auberginen vor der weiteren Zubereitung geschält. Es ist richtig, dass die […]

Weiterlesen
7. August 20216. August 2021HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Linguine mit Hackfleischbällchen

Ein Rezept für ein Gericht mit Pasta und Hackfleischbällchen. Das sehr lecker und ausgesprochen gut ist. Ich bereite die Hackfleischbällchen frisch zu. Dafür verwende ich gemischtes Hackfleisch. Dann Zwiebel und Knoblauch. Und Petersilie. Für mehr Fluffigkeit der Bällchen geben ich sowohl […]

Weiterlesen
1. Juni 20211. Juni 2021HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Hackbraten im eigenen Saft gegart mit Paprika-Gemüse

Dieses Gericht ist bedingt gelungen. Ich hatte mich entschlossen, den Hackbraten nicht in der Pfanne anzubraten und ihn dann mit geschlossenem Deckel einige Zeit durchzugaren. Sondern ich habe ihn in Alufolie eingewickelt und ihn im Backofen gegart. Zwei wichtige Dinge […]

Weiterlesen
28. Januar 20212. Februar 2021HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Haschee mit Chinakohl auf Basmati-Reis

Geplant war eigentlich, mit dem Hackfleisch und Chinakohl zusammen mit Austernsauce ein asiatisches Gericht zuzubereiten. Während ich jedoch beim Anbraten von Hackfleisch und Gemüse war, dachte ich mir, warum muss das denn immer asiatisch sein? Und entschied mich für eine […]

Weiterlesen
29. August 202027. August 2020HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Hackbraten mit frischer Pappardelle und Tomaten-Sugo

Es ist das erste Mal, dass ich ein Rezept veröffentliche, das bei den drei Hauptkomponenten komplett auf drei Grundrezepte in meinem Foodblog zurückgreift. Ich schicke Sie hiermit bei der Zubereitung des Gerichts durch drei weitere Webseiten und Rezepte. Aber, wenn […]

Weiterlesen
13. April 202011. April 2020HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Gefüllte Zucchini mit Couscous

Dieses Gericht habe ich bestimmt schon einmal zubereitet, aber es schmeckt immer wieder gut. Um es zu variieren, kann man einfach die Füllung etwas ändern. Oder auch die Beilage variieren. Für die Füllung verwende ich Hackfleisch, Schwarzbrot, Oliven und Tomaten. […]

Weiterlesen
4. Februar 20205. Februar 2020HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Frikadellen auf Kartoffel-Chips-Bett

Zubereitung mit frittierten Chips Teil drei. Da es in den letzten Tagen mit Pastinaken- und Wurzel-Chips so gut geklappt und gut geschmeckt hat, nun noch ein drittes Mal mit Kartoffel-Chips. Ich frittiere die Kartoffel-Chips auch nur vier Minuten im siedenden […]

Weiterlesen
1. Februar 202031. Januar 2020HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Gefüllte Paprika

Leckere, gefüllte Paprika. Zwei Stück für jede Person. Mit einer frischen, leckeren Füllung. Dieses Gericht gibt es ohne Beilage.  

Weiterlesen
25. Januar 202023. Januar 2020HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Gefüllter Chinakohl und gefüllter Mangold

Eigentlich wollte ich Krautwickel zubereiten, wie man im Badischen so schön zu Kohlrouladen sagt. Dieser Plan funktionierte leider nicht, der Wirsing, dessen Blätter ich dafür verwenden wollte, war leider innen schon etwas braun und somit verdorben. Schade. Da hab ich […]

Weiterlesen
20. Januar 202021. Januar 2020HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Gefüllter Fenchel mit gegrillter Aubergine

Sicherlich eine sehr selten gewählte Art, Fenchel zuzubereiten. Denn ich wähle eine große Fenchelknolle. Und verwende nur die beiden äußersten, großen Schalen, die ich mit Hackfleisch fülle. Für die Füllung verwende ich klassisch wie für Frikadellen einfach Hackfleisch, Schalotte, Lauchzwiebel, […]

Weiterlesen
25. Januar 201925. Januar 2019HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Haschee und Maultaschen

Bei diesem Rezept treffen sich zwei Welten. Einmal die europäische oder besser gesagt deutsche Welt mit schwäbischen Maultaschen. Dann die arabische und asiatische Welt mit dem Haschee, das ich mit Baharat, Ingwer und Curry würze. Die Maultaschen, als Convenience-Produkt, gelingen […]

Weiterlesen

Beitragsnavigation

1 2 >

In über 3.300 Rezepten suchen …

Kategorien

Wanderungen

Meine Wanderungen haben eine neue Heimat. Besuche mich … Wandsbeker Gehölz.

Blog via Feed abonnieren

Probleme mit RSS-Feeds?
Auf aktuelle Client-Version updaten, die aktuelle SSL-Protokolle verarbeitet.

Mobile Benachrichtigung

Neu: Mobile Web Push für iPhone und iPad!

Blog via E-Mail abonnieren

Gib Deine E-Mail-Adresse an, um dieses Blog zu abonnieren und neue Beiträge via E-Mail zu erhalten.

Schließe dich 118 anderen Abonnenten an

Blog übersetzen

In Social Media folgen

  • facebook
  • twitter
  • tumblr
  • instagram
  • xing
  • youtube
  • vimeo
BIBELSPRUCH
Der Herr ist mein Licht und mein Heil; vor wem sollte ich mich fürchten?
Psalm 27,1a
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Von zuviel Essen kann man sterben, von zuviel Fasten kann man sterben.“
Jüdisches Sprichwort

Moin, Moin aus Hamburg!

Hier in der Küche kocht der Boss noch persönlich …

Besuchen Sie …

… meinen neuen Foto-Online-Shop mit den besten Fotos für Print- und digitale Medien!

Auszeichnung erhalten!

Foodblogs und Rezepte

Köstlich & Konsorten

Rezeptblogs

Lecker Suchen - Rezepte und Rezepte Suchmaschine

foodfeed - Alles rund um Lebensmittel und Getränke

Heimgourmet

die-besten-food-blogs.de

Unter den 20 besten Foodblogs …

Beliebteste Beiträge

  • Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln - 61.434 Ansichten
  • Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli - 56.883 Ansichten
  • Wellensittich im Rauch-Schinken-Mantel mit Basmati-Reis - 56.726 Ansichten
  • Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis - 54.669 Ansichten
  • Penne Rigate mit Sauce Hollandaise - 25.022 Ansichten
  • Schweine-Medaillons mit dunkler Sauce und Rosenkohl - 24.473 Ansichten
  • Gebratene Romana-Salatherzen - 15.664 Ansichten
  • Gebratene Blutwurst, Leberwurst und Kartoffeln - 13.603 Ansichten
  • Gemüse-Eintopf mit Beinscheibe - 13.218 Ansichten
  • Gebratenes Meerschweinchen mit Salzkartoffeln - 12.347 Ansichten

Aktuellste Kommentare

  • tom bei Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis
  • Thobie bei Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis
  • Thobie bei Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis
  • S.E. bei Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis
  • S E. bei Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis
  • katzenesseruwu bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Katzenverspeisser69 bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Thobie bei Rührkuchen mit Pastinake, Petersilienwurzel und Nüssen
  • Jesse-Gabriel bei Rührkuchen mit Pastinake, Petersilienwurzel und Nüssen
  • Leonie bei Omas Hühnerfrikassee – traditionelles Rezept für jeden Anlass

Häufigste Kommentatoren

  • DirkNB DirkNB (335)Top Commentator Award
  • Löffel Löffel (125)Top Commentator Award
  • Popso Popso (66)
  • DirkNB/Herdnerd DirkNB/Herdnerd (42)
  • Max Rauter Max Rauter (28)
  • Sonja Sonja (25)
  • Toettchen Toettchen (21)
  • Markus Markus (17)
  • GrandpaSlaps GrandpaSlaps (13)
  • Fredi Wong Fredi Wong (8)

Foodblog-Kollegen

  • Alltagsgourmets
  • Anonyme Köche
  • Aus meinem Kochtopf
  • Chili und Ciabatta
  • Der Herdnerd
  • Der Mut Anderer
  • Foodfreak
  • Foodfreaks
  • Foodina
  • Gourmetguerilla
  • Kochfrosch
  • Kochtopf
  • Kuriositätenladen
  • La mia cucina
  • Löffellöffelchen
  • Nur das gute Zeugs
  • Nutriculinary
  • Toettchen

Schlagwörter

Champignon Champignons Ei frittiert Geflügel gefüllt Gemüse Gemüsefond Hackfleisch Hefeteig Hähnchen Innereien Kartoffel Kartoffeln Knoblauch Käse Kürbis Lauchzwiebel Leber Mürbeteig Nudeln Olivenöl Paprika Parmesan Pasta Petersilie Pute Reis Rind Rosmarin Rotwein Rührkuchen Rührteig Sahne Sauce Schalotte Schwein Speck süß Tarte Tomate Tomaten Weißwein Wurzel Zwiebel

Food-Shops

  • Butch
  • Gourmondo
  • Insider Asia
  • Lebensmittel.de
  • Metzgerei Böbel
  • Pasta Grande
  • Vidamo

Kulinarisches

  • Beef!
  • Effilee
  • Kochrezepte
  • Küchenfachwörter
  • Küchengeräte
  • Lebensmittelfotos
  • Lebensmittellexikon
  • Saure Nierchen

Werbung

Werbung

Werbung

Werbung

Werbung

Neuerscheinung:



Leckere Rezepte mit Pferdefleisch

Sie haben bisher noch keine Gerichte mit Pferdefleisch zubereitet oder gegessen und sind somit Neuling bei diesem Lebensmittel? Oder Sie hatten schon das Glück, Pferdefleisch genießen zu dürfen und möchten gern weiterführende Rezepte und Zubereitungen erkunden? In diesem Kochbuch finden Sie anregende, leckere Rezepte für Pferdefleischgerichte – entweder als Neuling oder Versierter.

43 Rezepte in den 9 Kategorien Braten, Rouladen, Gulasch, Hackfleisch, Steak, Eintopf, Roh, Innereie und Surf’nTurf.

144 Seiten, 103 Farbfotos.

ISBN 978-3-941695-53-5 (Print-Buch)

ISBN 978-3-941695-65-8 (ePub-eBook)

€ 14,90/11,90

Hier kaufen!

Vorankündigung für Juni 2023:

Viele Rezepte für Torten ohne Backen. Sie glauben, es geht nicht ohne Backofen? Das Backbuch überzeugt Sie eines besseren.

Rezepte für Torten mit unterschiedlichen Milchprodukten und unterschiedlichen Obstsorten.

192 Seiten, 126 teils seitenfüllende Farbfotos.

Print-Buch und ePub-eBook

ISBN 978-3-941695-66-5 (Print-Buch)

ISBN 978-3-941695-76-4 (ePub-eBook)

€ 14,90/11,99

Erscheint im 2. Quartal 2023

© 2023 Nudelheissundhos. Stolz unterstützt von Sydney.
Zum Anfang
Cookie-Zustimmung verwalten
Wir verwenden Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wir tun dies, um das Surferlebnis zu verbessern und um personalisierte Werbung anzuzeigen. Wenn Sie diesen Technologien zustimmen, können wir Daten wie das Surfverhalten oder eindeutige IDs auf dieser Website verarbeiten. Wenn Sie Ihre Zustimmung nicht erteilen oder zurückziehen, können bestimmte Funktionen beeinträchtigt werden.
Funktional Immer aktiv
Die technische Speicherung oder der Zugang ist unbedingt erforderlich für den rechtmäßigen Zweck, die Nutzung eines bestimmten Dienstes zu ermöglichen, der vom Teilnehmer oder Nutzer ausdrücklich gewünscht wird, oder für den alleinigen Zweck, die Übertragung einer Nachricht über ein elektronisches Kommunikationsnetz durchzuführen.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistiken
Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu statistischen Zwecken erfolgt. Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist erforderlich, um Nutzerprofile zu erstellen, um Werbung zu versenden oder um den Nutzer auf einer Website oder über mehrere Websites hinweg zu ähnlichen Marketingzwecken zu verfolgen.
Optionen verwalten Dienste verwalten Anbieter verwalten Lese mehr über diese Zwecke
Einstellungen ansehen
{title} {title} {title}