Schlagwort: Kräuterbutter

Schweinekotelett

Ein einfaches Essen. Als Abend-Snack. Vor dem Fernseher. Schweinefleisch soll immer gut durchgebraten sein. Ich gebe daher den Koteletts auf jeder Seite jeweils 3 Minuten. Ich peppe die Koteletts noch etwas auf, indem ich gebratene Speckstreifen, Petersilie und Kräuterbutter auf…

Es muss mal wieder sein …

Wie in der zurückliegenden Zeit alle paar Wochen schon geschehen, musste ich beim Einkaufen wieder einmal ein schönes Steak kaufen. Diesmal habe ich ein prachtvolles Rinder-Nackensteak mit 400 g Gewicht erstanden. Da das Steak doch ein ordentliches Gewicht und eine…

Rindersteaks mit Zwiebeln und Champignons

Ein kleiner Snack. Zwei dünne Rindersteaks – medium zubereitet – mit etwas Zwiebel und Champignons in einer dunklen Bratensauce. Dazu ein wenig Mozzarella und Kräuterbutter. Serviert mit einigen Schrippen. Zutaten für 1 Person: 2 dünne Rindersteak (jeweils etwa 100 g)…

Nackenkoteletts mit Kräuterbutter

Heute nur ein schnelles Essen, zu dem man auch nicht viele Zutaten braucht: Nackenkoteletts, Kräuterbutter, Salz und Pfeffer und zwei Schrippen. Ein kleiner Snack am Abend. Zutaten für 1 Person: 2 Schweinenackenkoteletts Kräuterbutter Salz schwarzer Pfeffer Schweineschmalz Schrippen Zubereitungszeit: 5–6…