Kategorie: Mikrowelle

Honigäpfel mit Weinschaum

Ein leckeres Rezept für ein Dessert aus einem meiner Kochbücher für die Mikrowelle. In 13 Minuten in der Mikrowelle gegart. Und auch die Zubereitungszeit liegt bei gerade einmal 10 Minuten. Alles in allem also sehr schnell zubereitet und serviert. Und…

Gratinierte Zucchini mit Sardellen

Heute hatte ich tatsächlich keinen Plan, was ich zubereiten und kochen will. Ich schaute dann aber doch in eines meiner neuen Kochbücher und fand dieses sehr ansprechende Rezept, das ich dann auch zubereitet habe. Ich mache es einfach wie die…

Gemüsesuppe mit Kräuter-Grießklößchen

Eine einfache Suppe. Zubereitet aus frisch zubereitetem Gemüsefond, den ich tiefgefroren hatte. Als Einlage ein klein wenig ganz fein geschnittenes Suppengemüse. Dazu als Besonderheit frische Grießklößchen, die ich selbst zubereitet habe. Das Rezept dazu habe ich von der Website daskochrezept.de…

Kohlrabi-Sahne-Suppe

Ein Rezept aus einem meiner neuen Kochbücher für die Zubereitung in der Mikrowelle. Sie können dieses Rezept mit den unterschiedlichsten Gemüsesorten variieren. Denn das ursprüngliche Rezept war für Fenchel. Das Gericht benötigt nicht viele Zutaten. Kohlrabi. Dann Zwiebel und Knoblauch.…

Lauwarmer Feldsalat mit Wildlachs und Garnelen 

Ein weiteres Rezept für eine Zubereitung einer Speise in der Mikrowelle. Dieses Mal das erste Rezept aus dem zweiten Kochbuch „Mikrowelle für Feinschmecker“. Und es ist tatsächlich ein Gericht für Feinschmecker. Wildlachsfilet aus dem Pazifik. Garnelen. Frischer Feldsalat. Und ein…

Schweinecurry mit Basmatireis

Hier ein weiteres Rezept für eine Zubereitung eines Gerichts in der Mikrowelle. Das Rezept in meinem Kochbuch war zwar als Hähnchencurry konzipiert, aber ich hatte Schweinefleisch vorrätig, das unbedingt verbraucht werden musste. Also habe ich kurzerhand umdisponiert und ein Schweinecurry…