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Schlagwort: Spinat

12. April 20229. April 2022PestoVon Thobie0 Kommentare

Penne Rigate mit scharfem Spinat-Pesto

Ein Rezept für ein einfaches Pesto mit der Hauptzutat Spinat. Es wird also ein grünes Pesto. Verfeinert wird das Pesto noch mit klein gehäckselten Walnüssen. Und für kräftigen Bums kommen zwei rote Chili-Schoten hinein. Für die Flüssigkeit des Pestos verwende […]

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2. März 20223. März 2022VeganVon Thobie0 Kommentare

Penne Rigate mit Spinat-Walnuss-Pesto

Erneut wieder einen Brotaufstrich zweckentfremdet. Als Pesto für Pasta. Was ich ja gerne mache. Dieses Mal ein veganer Brotaufstrich aus Spinat und Walnüssen. Veganer, verwendet einfach anstelle des verwendeten Parmigiano Reggiano einen veganen Hartkäse, dann habt Ihr ein leckeres, veganes […]

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13. August 20218. August 2021MeeresfrüchteVon Thobie0 Kommentare

Garnelen mit gemischtem Salat und Mayonnaise

Ein sehr frisches Gericht. Denn Grundlage bilden gemischte Salatsorten. Dazu eine selbst zubereitete Mayonnaise. Die ich sowohl für den Salat als auch zum Würzen der gebratenen Garnelen verwende. Letztere brate ich nur einige Minuten in gutem Olivenöl in der Pfanne […]

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26. Juli 202127. Juli 2021SalatVon Thobie0 Kommentare

Frischer Salat

Ein frischer, sommerlicher Salat. Er ist sehr gut an solch einem warmen Sommertag zu essen. Er macht nicht dick und ist gut zu verdauen. Insgesamt habe ich sechs Salatsorten verwendet. Einmal einen Salatmix aus Mangold, Rote Beete, Spinat und Rucola. […]

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14. Mai 202113. Mai 2021VegetarischVon Thobie0 Kommentare

Tortellini mit Ricotta-Spinat-Füllung auf gemischtem Salat

Meine Mutter würde bei diesem Rezept sicherlich sagen, das geht doch nicht! Also einen kalten, gemischten Salat aus Salatherzen, Salatgurke, Kirschtomaten, Schalotten und Knoblauch als Bett für eine warme Zutat, in diesem Fall die gegarten Tortellini. Aber ich sage, das […]

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10. Februar 2020GeflügelVon Thobie0 Kommentare

Putenbraten in Sahne-Sauce mit Kartoffelklößen

Weil der Putenbraten mit Weißwein-Sauce und Pasta so gut geschmeckt hat und ich noch ein Bratenstück übrig habe, bereite ich diesen auf fast die gleiche Weise nochmals zu, nur in Sahne-Sauce und mit selbst zubereiteten Kartoffelklößen. Leckerer Braten. Schmackhafte Sauce. […]

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9. Februar 20208. Februar 2020GeflügelVon Thobie0 Kommentare

Putenbraten in Weißwein-Sauce mit Spinat-Tagliolini

Ein Gericht ganz nach dem Namen meines Foodblogs. Leckerer Braten. Schmackhafte Sauce. Und tolle Nudeln. Man kann nach zwei Stunden Garzeit der Putenoberkeule diese ohne Messer essen, eine Gabel reicht aus. So zart ist das Fleisch und so leicht zerfällt […]

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21. Mai 201924. September 2019PestoVon Thobie0 Kommentare

Ravioli mit Wildkräuter-Pesto

Frische Pasta. Ravioli mit Ricotta und Spinat gefüllt. Vom Discounter. Dazu ein frisches Pesto aus Wildkräuter-Salat. Die Packung dieses Salats enthält Mangold, Spinat, Rauke, Zitronenmelisse, Pimpinelle, Sauerampfer, Blutampfer, Löwenzahn und Minze. Zusätzlich gebe ich noch Schalotten und Knoblauch in das […]

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5. April 20197. April 2019GeflügelVon Thobie0 Kommentare

Entenschenkel und Spinat

Ich verwende Entenschenkel mit Rückenteil, so hat man beim Verzehr etwas mehr Fleisch. Ich gare die Entenschenkel in einer Pfanne mit Deckel 20 Minuten in Soave, so werden die Schenkel zwar durchgegart, sind aber innen noch leicht rosé. Man isst […]

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25. Januar 201826. Januar 2018HackfleischVon Thobie0 Kommentare

Frikadellen, Bratkartoffeln und Rahmspinat

Hausmannskost. Firkadellen aus gemischtem Hackfleisch, zusätzlich Eier, Zwiebeln und Semmelbrösel. Gewürzt mit süßem Paprika-Pulver, Salz und Pfeffer. Bratkartoffeln, wie man sie einfach zubereitet. Gegarte Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten, in Öl gebraten und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Und Rahmspinat, […]

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7. Januar 20187. Januar 2018PastaVon Thobie0 Kommentare

Spinat-Spaghetti

Pasta. Ganz einfach zubereitet. Mit einem Convenience-Produkt. Rahm-Spinat aus der Tiefkühltruhe. Verfeinert mit jungem Knoblauch.   Leckeres Pasta-Gericht

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21. Juli 201721. Juli 2017PferdVon Thobie1 Kommentar

Pferde-Rumpsteak mit Knoblauch-Butter und Blattspinat-Champignons-Kartoffel-Gemüse

Ich habe vor einiger Zeit hier mitgeteilt, dass ich Rezepte von verschiedenen Gerichten oder Zutaten im Foodblog nicht mehr veröffentlichen werde. Weil es davon schon diverse Rezepte im Foodblog gibt. Nun, ein Pferde-Steak ist da doch etwas Besonderes und eher […]

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30. März 201730. März 2017Vegetarisch, VideoVon Thobie0 Kommentare

Spiegeleier mit Bratkartoffeln und Spinat

Ein fast schon traditionelles, klassisches und fast typisch deutsches Essen. Aber immer wieder sehr schmackhaft. Meine Mutter hatte dieses Gericht während meiner Kindheit und Jugend auf ihrem monatlichen Zubereitungsplan, so dass es dieses Gericht mindestens einmal im Monat gab. Aber […]

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11. März 201711. März 2017Video, WurstVon Thobie0 Kommentare

Bratwürste mit Bratkartoffeln und Spinat

Ein einfaches, fast könnte man sagen, traditionell deutsches Gericht. Einfach drei Bratwürste in Fett gebraten, dazu ebenfalls in Fett gebratene Kartoffeln. Dazu als weitere Beilage Spinat. Beim Spinat greife ich der Einfachheit halber auf Tiefkühl-Ware zurück. Fertig ist ein schnell […]

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Einen anderen Grund kann niemand legen außer dem, der gelegt ist: Jesus Christus.
1. Korinther 3,11
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Es bedarf einer bestimmten Art von Gemüt, an einem Hamburger Schönheit zu entdecken.“
Ray Kroc

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