
Ein Rezept mit Schweine-Nackenkoteletts, die ich in der Grillpfanne kross und knusprig grille. Dazu einmal wieder seit recht langer Zeit frisches Gemüse, das ich nicht kleinschneide, sondern möglichst im Ganzen verwende.
Ein einfaches Gericht. Schnell zubereitet. Aber lecker. Ich verwende für die Hauptzutat ein Convenience-Produkt. Und zwar in Paprika-Marinade marinierte Fleisch-Spieße von meinem Discounter. Dazu als Beilage frischen, in Salzwasser gegarten Brokkoli. Frischer Brokoli schmeckt einfach immer wieder gut. Man kann…