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Schlagwort: Mürbeteig

17. November 201517. November 2015KuchenVon Thobie0 Kommentare

Käsekuchen

Die letzte Zeit habe ich nicht mehr so viel gebacken. Also ist es an der Zeit, wieder einen schönen Kuchen zu backen. Ich entscheide mich für meinen prämierten Käsekuchen. Warum „prämiert“? Ganz einfach: Mit meiner Ex-Lebensgefährtin hatte ich mir vor […]

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6. August 20159. Oktober 2019KuchenVon Thobie0 Kommentare

Tarte Tatin

Diese Tarte ist ein Klassiker der französischen Küche. Sie ist auch als französische Apfeltarte bekannt. Erfunden wurde die Tarte Tatin laut einer Anekdote 1898 von den Schwestern Tatin, denen bei der Zubereitung und dem Servieren eines Kuchens ein Missgeschickt passierte, […]

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14. Dezember 201415. Dezember 2014KuchenVon Thobie1 Kommentar

Pudding-Kuchen

Dieser Kuchen ist ein Experiment. Ich hatte noch Puddingpulver übrig und wollte es für einen Kuchen verarbeiten. Aber nicht mit Quark wie für einen Käsekuchen. Sondern eben in einer anderen Weise. Ich musste jedoch feststellen, dass ich nicht wie erwartet […]

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BIBELSPRUCH
Weise mir, Herr, deinen Weg, daß ich wandle in deiner Wahrheit.
Psalm 86,11
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Es steht einer Frau nicht gut an, den Mund zu öffnen, außer beim Essen.“
Albanisches Sprichwort

Moin, Moin aus Hamburg!

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