Backofenkartoffeln mit Kräuterquark

Mit Kräuterquark

Dieses Rezept kennen Sie. Es ist ein verbreitetes Arme-Leute-Essen. Es wurde besonders in Kriegs- und Nachkriegszeiten zubereitet.

Es ist auch schnell zuzubereiten. Sie brauchen nur Kartoffeln. Dazu wahlweise Quark oder Butter. Und auf alle Fälle noch den Salzstreuer.

Kartoffeln mit oder ohne Schale für 30 Minuten in den Backofen geben.

Zusammen mit Quark oder Butter servieren.

Schmackhaftes, einfaches Gericht

Für 2 Personen:

  • 1 kg Bio-Drillinge (etwa 30 Stück)
  • 400 g Kräuterquark (2 Packungen à 200 g)
  • Salz

Zubereitungszeit: 30 Min.

Zubereitung siehe oben in der Einleitung!

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