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Schlagwort: Vanille

28. Januar 202318. Januar 2023DessertVon Thobie0 Kommentare

Kokosmilchreis mit Vanille und Zitronengras

Verwenden Sie bei solchen leckeren Desserts am besten frische Vanille. Und möglichst auch selbst hergestellten Vanillezucker. Und ziehen beides dem industriell hergestellten Vanillezucker aus dem Päckchen vor. Denn letzterer ist chemisch hergestellt. Denn ein solch leckeres Dessert schmeckt damit einfach […]

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26. Juni 202225. Juni 2022DessertVon Thobie0 Kommentare

Biomilchreis mit Vanille, Kardamom und Kakao

Ganz leicht mit Kakao bestäubt Haben Sie schon einmal Biomilchreis ausprobiert? In Buttermilch statt normaler Milch gegart? Der Milchreis bekommt dadurch eine leicht säuerliche Note, was aber sehr gut schmeckt. Und zwei wichtige Gewürze kommen in den Milchreis hinzu. Echtes […]

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9. April 20227. April 2022DessertVon Thobie0 Kommentare

Bio-Milchreis mit Vanille und Zimt

Ich bin zu einer Packung Bio-Milchreis gekommen. Jetzt wollte ich als erstes wissen, was denn an dem Milchreis „Bio“ ist bzw. ob dieser Milchreis denn anders schmeckt als der Milchreis vom Discounter. Also bereite ich in diesem Rezept ein Dessert […]

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23. März 202223. März 2022Dessert, RegionalVon Thobie0 Kommentare

Ofenschlupfer mit Äpfeln und Vanille-Sauce

Ofenschlupfer ist eine beliebte Süßspeise aus Süddeutschland und ein schwäbisches Original. Da passt es ja ganz gut, dass ich dieses Dessert zubereite, denn ich stamme gebürtig aus Baden bzw. der Kurpfalz. Angrenzend an Schwaben. Und mütterlicherseits bin ich auch halber […]

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22. März 20222. April 2022GrundrezeptVon Thobie0 Kommentare

Vanille-Sauce

Frisch zubereitete Vanille-Sauce ist schnell gemacht und sehr lecker. Sie übertrifft in Frische und Geschmack bei weitem die industriellen Pendants aus der Packung oder Tüte. Und enthält natürlich keine Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und was da sonst noch so enthalten ist. […]

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17. November 202116. November 2021GebäckVon Thobie0 Kommentare

Müsli-Plätzchen

Advents- und Weihnachtszeit ist Backzeit. Vor allem von Plätzchen. Da man diese aber für die Advents-Sonntage im Dezember und dann auch für die restliche Adventszeit bäckt, fängt man damit schon im November an. Verständlicherweise. Somit ist der November Backzeit für […]

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30. November 201930. November 2019DessertVon Thobie0 Kommentare

Milchreis-Pudding mit Kiwi-Kompott

Ein neues Rezept für die Kombination von Convenience-Produkt mit frischen Zutaten. Ein Vanille-Pudding aus der Tüte. Dazu frischer, in Milch gekochter Rundkornreis. Mit einem frisch zubereiteten Kiwi-Kompott. So bessert man ein einfaches Convenience-Produkt ein wenig auf und es wird sogar […]

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30. November 201930. November 2019DessertVon Thobie0 Kommentare

Milchreis-Pudding mit Apfel-Kompott

Ein neues Rezept für die Kombination von Convenience-Produkt mit frischen Zutaten. Ein Vanille-Pudding aus der Tüte. Dazu frischer, in Milch gekochter Rundkornreis. Mit einem frisch zubereiteten Apfel-Kompott. So bessert man ein einfaches Convenience-Produkt ein wenig auf und es wird sogar […]

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23. November 201922. November 2019DessertVon Thobie0 Kommentare

Milchreis-Pudding mit heißer Himbeer-Sauce

In diesem Gericht habe ich einmal eine gelungene Verbindung eines Convenience-Produkts und eines frischen Produktes durchgeführt. Das Convenience-Produkt ist der Vanille-Pudding, der aus der Tüte kommt. Das frische Produkt ist der Milchreis aus der Packung. Ich hatte diesen Pudding in […]

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20. Juli 201924. Juli 2019DessertVon Thobie0 Kommentare

Vanille-Pudding mit Obst-Salat

Erneut ein industriell hergestellter Pudding. Aber auch dieses Mal wieder ein wenig aufgepeppt mit einem frisch zubereiteten Obst-Salat. Ich bereite den Obst-Salat aus Pfirsichen, Nektarinen und Aprikosen zu. Gebe etwas Zucker darüber, damit er ein wenig Flüssigkeit ziehen kann. Und […]

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15. April 201915. April 2019DessertVon Thobie0 Kommentare

Oster-Pudding

Ein erstes Präsent für Ostern am kommenden Wochenende. Unter anderem aus einer Packung mit gefüllten, kleinen Oster-Eiern. 300 g. Wie es sich für ein mit den unterschiedlichsten Produkten gefülltes Oster-Nest gehört, habe ich auch hier wieder einige unterschiedliche Zutaten gewählt. […]

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8. April 20198. April 2019DessertVon Thobie0 Kommentare

Cognac-Vanille-Puddingspeise

Dies sollte ja eigentlich ein normaler Pudding werden, es ist jedoch eher eine Art Pudding-Cremespeise gworden. Die zusätzliche Flüssigkeit des Cognac in der Milch führte nun doch dazu, dass der Pudding beim Erkalten im Kühlschrank nicht ganz fest und somit […]

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1. September 20181. September 2018DessertVon Thobie0 Kommentare

Vanille-Chili-Pudding

Ich hatte eine handelsübliche Packung Vanille-Pudding vorrätig. Aber so einfach als Pudding wollte ich ihn nicht zubereiten. Mein Blick fiel auf mein Gewürz-Regal und ich entschied mich spontan dafür, einige Chili-Schoten für Schärfe in den Pudding zu geben. Der Pudding […]

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1. September 20181. September 2018DessertVon Thobie0 Kommentare

Vanille-Schokolade-Haselnuss-Pudding

Ich hatte noch eine zweite Packung handelsüblicher Vanille-Pudding vorrätig. Auch diesen wollte ich nicht einfach so als Pudding zubereiten. Ich entschied mich hier spontan, einfach kleingehäckselte Schokolade und Haselnüsse darunter zu mischen. Die kleingehäckselte Schokolade bleibt beim Einrühren in die […]

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