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Schlagwort: Honig

1. November 20221. November 2022KuchenVon Thobie0 Kommentare

Honig-Kakao-Kuchen

Mit Honig und Kakao Ein Rezept für einen recht normalen Rührkuchen. Der nur in zwei Weisen abgeändert ist. Ich hatte Honig vorrätig und dachte mir, einen schönen Honigkuchen zu backen. Deswegen habe ich anstelle des sonst üblichen Zuckers im Rührteig […]

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8. März 20218. März 2021KuchenVon Thobie0 Kommentare

Mohnkuchen mit Streuseln

Vermutlich ist das der erste Mohnkuchen, den ich zubereite und backe. Ich kann mich jedenfalls nicht daran erinnern, schon einmal mit Mohn gebacken zu haben. Ich habe nach Rezepten für Mohnkuchen im Internet recherchiert. Und stieß auf wirklich sehr umfangreiche […]

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1. März 20211. März 2021Torte, VeganVon Thobie1 Kommentar

Soja-Reis-Milch-Torte

Meine erste vegane Torte. Die exzellent gelingt. Eine meiner besten Torten, die ich bisher zubereitet habe. Und wie so oft gilt, wenn die Zutaten gut zusammenpassen, das Gericht harmonisch und gut schmeckt, dann stellt sich  nicht mehr die Frage, ob […]

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26. Februar 202119. Februar 2021KuchenVon Thobie0 Kommentare

Kakao-Kuchen mit Dinkelmehl und Honig

Der Kuchen ist nur bedingt gelungen. Jedoch zuerst zur Zubereitung. Ich bereite einen ganz normalen Rührkuchen zu. Gebe allerdings als Besonderheit einige Esslöffel Kakao hinzu, um einen guten Kakaogeschmack im Kuchen zu erhalten. Außerdem habe ich das übliche Weizenmehl durch […]

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10. Januar 202112. Januar 2021KuchenVon Thobie0 Kommentare

Dinkel-Gebäck-Honig-Kuchen

Kaum ist die Weihnachtszeit vorbei, hat mein Discounter schon wieder keine Wal- oder Haselnüsse oder Mandeln. Na klar, man braucht diese ja auch nur, um Adventsplätzchen zu backen, nicht wahr? Nein. Denn ich wollte ursprünglich einen schönen und schmackhaften Rührkuchen […]

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26. November 202022. November 2020GebäckVon Thobie0 Kommentare

Lebkuchen

Lebkuchen kennt man ja eigentlich nur in recht großer Größe, also auf Obladen von etwa 9–10 cm. Ich habe solch große Obladen leider bei meinem Supermarkt nicht bekommen, sondern nur die Obladen mit der halben Größe, also 5 cm. Somit […]

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5. November 20205. November 2020KuchenVon Thobie0 Kommentare

Holländischer Honigkuchen

Ich hatte eine Menge Honig vorrätig. Und verbrauche ihn nicht besonders oft. Ab und zu wähle ich ihn als Brot- oder Schrippen-Aufstrich. Aber da ich zum Frühstück nichts esse, sondern nur eine Kanne Kaffee trinke, ist mein Verbrauch eben nicht […]

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20. Oktober 202015. Oktober 2020KuchenVon Thobie0 Kommentare

Kürbis-Honig-Kuchen

Herbst ist Kürbiszeit. Entweder ein Hokkaidokürbis oder ein Butternutkürbis. Bei beiden muss man nur das Kerngehäuse entfernen, kann aber die Schale mitverwenden und muss somit den Kürbis nicht schälen. Im Orignalrezept stand Hokkaidokürbis. Ich habe ihn kurzerhand durch Butternutkürbis ersetzt. […]

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8. August 20205. August 2020MikrowelleVon Thobie0 Kommentare

Honigäpfel mit Weinschaum

Ein leckeres Rezept für ein Dessert aus einem meiner Kochbücher für die Mikrowelle. In 13 Minuten in der Mikrowelle gegart. Und auch die Zubereitungszeit liegt bei gerade einmal 10 Minuten. Alles in allem also sehr schnell zubereitet und serviert. Und […]

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18. Februar 202020. Februar 2020DessertVon Thobie0 Kommentare

Bananen-Milchreis mit Honig

Ein Dessert, das ich dann einfach kurzerhand zu einer vollwertigen Mahlzeit umgeändert habe. Ich koche Milchreis in Milch gar. Dann kommt Honig hinzu. Und mit der Gabel kleingedrückte Bananen. Fertig ist das Gericht. Wer möchte, gibt den Milchreis einfach in […]

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17. Februar 202016. Februar 2020DessertVon Thobie0 Kommentare

Kürbis-Milchreis mit Honig

So, jetzt gab es erst das würzige und salzige Kürbis-Risotto, das sehr gemundet hat. Und jetzt könnte man sagen, gibt es einfach die süße Variante als Desert. Und zwar Milchreis, in Milch gegart. Dazu fein geraspelter Hokkaido-Kürbis, den ich einige […]

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9. Januar 202011. Januar 2020DessertVon Thobie0 Kommentare

Pudding mit Lychees und Honig

Ein frisch zubereiteter Pudding. Diesmal mit einem kleinen Kompott aus frischen Lychees und etwas Honig. Der Pudding ist leider etwas zusammengefallen. Sehr lecker!    

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4. Januar 20204. Januar 2020DessertVon Thobie0 Kommentare

Pudding mit Himbeeren und Honig

Nichts ausgefallenes. Ein leckerer Pudding nach dem Grundrezept. Dazu Himbeeren, zerkleinert und mit Honig.  

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1. Dezember 201930. November 2019DessertVon Thobie0 Kommentare

Vanille-Pudding mit Rosinen, Cognac und Honig

Ich habe in der letzten Zeit des öfteren ein Rezept zu einem Dessert mit Vanille-Pudding veröffentlicht, den ich aus der Tüte zubereitet habe. Ich erwidere Ihnen: Ich mache alles anders. Das muss jetzt so sein. Dieses Mal bereite ich den […]

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Nicht, daß ich’s schon ergriffen habe oder schon vollkommen bin; ich jage ihm aber nach, ob ich‘s ergreifen möchte, nachdem ich von Christus ergriffen bin.
Philipper 3,12
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Es steht einer Frau nicht gut an, den Mund zu öffnen, außer beim Essen.“
Albanisches Sprichwort

Moin, Moin aus Hamburg!

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