Einfacher Salat. Ein frisches Gericht zu den jetzigen, noch warmen Sommertemperaturen. Verfeinert mit Tomaten, Lauchzwiebeln und Knoblauch. Und auch eingelegten Tomaten. Dazu noch schwarze Oliven ohne Kerne aus dem Glas. Würze liefert der geriebene Cheddar. Das Dressing wird aus Weißweinessig,…
Ein sehr einfaches Rezept. Ich greife als Hauptzutat auf industriell gefertigte Bandnudeln zurück. Und auf zwei Packungen eingelegte, getrocknete Tomaten. Beides mische ich miteinander und serviere es in zwei tiefen Tellern. Natürlich mit frisch geriebenem Parmigiano Reggiano garniert. Bandnudeln…
Ein frischer Salat zu den noch heißen Sommertemperaturen. Ich verspeise den Salat als ganze Abendmahlzeit, somit kann man ruhig für zwei Personen eine größere Menge mit zwei Salatköpfen zubereiten. Als zusätzliche Zutaten wähle ich eine Packung Garnelen aus dem Gefrierschrank.…
Einfaches Pasta-Gericht. Mit einer leckeren, original italienischen Pasta. Und einem aus getrockneten Tomaten mit anderen Zutaten zubereiteten, frischen Pesto. Tortiglioni mit Tomaten-Pesto 29. April 2020 von Thobie Kategorie Pesto Personen 2 Vorbereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Gesamtzeit 30 Minuten…
Ein kleiner Salat. Der vor allem durch Bulgur, Linsen und Mungobohnen Geschmack erhält. Und durch eine kleine Portion Rosinen, die etwas Süße bringen. Der Salat erhält seinen würzigen Geschmack vor allem durch den verwendeten Kreuzkümmel. Alles in allem ein eher…
Ein schnelles Essen. Als Snack abends vor dem Fernseher. Wenige, gute Zutaten. Schnell zubereitet. Lecker! Eier mit Oliven und eingelegten Tomaten 19. November 2019 von Thobie Kategorie Eierspeisen Personen 2 Kochzeit 5 Minuten Gesamtzeit 5 Minuten Zutaten 6 Eier 4…
Dieses Gericht ist mir vor einigen Tagen sehr gut gelungen, mit Conchiglioni als Beilage. Daher habe ich es hier nochmals zubereitet. Dieses Mal habe ich aber Calamarata als Beilage gewählt, ebenfalls eine gute, italienische Pasta-Sorte, die ich gerne esse. Wiederum…
Zuerst war ein Pasta Asciutta angedacht, mit viel Hackfleisch und Tomatenmark. Dann entschied ich mich für dieses Gericht und wollte darin den vollen Tomaten-Geschmack haben. Also griff ich sowohl zu geschälten Tomaten in der Dose als auch zu eingelegten und…