Ich hatte 1 kg Zwetschgen vorrätig. Und habe einfach einen mit Streuseln gedeckten Zwetschgen-Kuchen damit gebacken. Drucken Gedeckter Zwetschgen-Kuchen Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 1 Stunde Gesamtzeit: 1 Stunde, 10 Minuten Zutaten Für den Mürbeteig: Grundrezept Für die Streusel: Grundrezept…
Hier ist mir ein Experiment fast schiefgegangen. Ich hatte wieder viel frisches Obst gekauft und vorrätig. Zwei Schalen Erdbeeren. Und eine ganze Ananas. Ich hatte Bedenken, ob der Kuchen durch das viele Obst nicht zu flüssig wird und der Mürbeteig…
Ich habe ein Experiment durchgeführt, bei dem ich nicht wusste, ob es mir gelingt. Ich hatte eine Wassermelone gekauft. Und dazu noch zwei Schalen Himbeeren. Nun, die Wassermelone einfach so in den kommenden Tagen aus der Hand essen? Wer sagt,…
Kein Convenience-Produkt. Frischer Obst-Kuchen. Frischer Mürbeteig. Frische Streusel. Frische Birnen. Lecker! Drucken Gedeckter Birnen-Kuchen Vorbereitungszeit: 20 Minuten Kochzeit: 1 Stunde Gesamtzeit: 1 Stunde, 20 Minuten Frischer Obst-Kuchen Zutaten Für den Mürbeteig: Grundrezept Für die Streusel: Grundrezept Zusätzlich: 1,5 kg Birnen…
Es ist bald Sommer und die ersten Obstsorten der Saison sind im Discounter oder Supermarkt erhältlich. Dieses Mal habe ich Rhabarber gekauft, mit dem man einen herrlichen Obst-Kuchen zubereiten kann. Dies ist mein Rezept für den sonntäglichen Kuchen für Frühstück und…
Mein wöchentlicher Kuchen zum Wochenende. Dieses Mal mit Bananen. Eine Tarte wollte ich nicht zubereiten. Ich entschied mich für einen gedeckten Kuchen mit Mürbeteig und Streuseln obenauf. Ich habe die in Scheiben geschnittenene Bananen auch nicht schön nebeneinander im Kreis…
Der allwöchentliche Kuchen zum Sonntag. Vor kurzem habe ich ja eine Kürbis-Tarte XXL gebacken, weil ich einen Hokkaido-Kürbis mit satten 1,5 kg Gewicht verarbeiten wollte. Nun, dieses Mal trifft es mit dieser Bezeichnung einen Apfelkuchen. Ich hatte 10 Äpfel vorrätig.…
Ich bereite jetzt am Ende des Sommers nochmals einen leckeren Obst-Kuchen zu. Ich entschied mich für Birnen. Und beim Teig nicht für eine Tarte, sondern dieses Mal für einen Mürbeteig, und ich gebe dann noch viele Streusel auf die Birnen…
Heute ist Sonntag und da gibt es passenderweise einen Kuchen. Einen Sauerkirsxhkuchen mit Streuseln. Zum Feühstück und zum Kaffeetrinken. Den Teig des Kuchens bilde ich aus einem Mürbeteig. Die Füllung besteht aus zwei Gläsern Sauerkirschen. Und ich decke die Füllung…
So, jetzt kann ich mich die kommenden 3–4 Tage jeweils morgens auf mein Frühstück freuen. Denn ich habe einen Apfelkuchen mit Streuseln gebacken. Und kann davon jeden Morgen zum Frühstück 2–3 Stücke davon verzehren. Dazu ein frisch aufgebrühter Kaffee, zubereitet…