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Schlagwort: Staudensellerie

17. März 201917. März 2019AsiatischVon Thobie0 Kommentare

Pute, Gemüse und Basmati-Reis asiatisch

Ein einfaches, asiatisches Rezept. Als Fleisch bot sich Putenschnitzel an. Und als Gemüse verwende ich dasjenige, das ich gerade vorrätig hatte, nämlich Chicorée, Staudensellerie und Chmapignons. Dazu als Beilage Basmati-Reis. Lecker! Würziges Putenfleisch

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5. März 20196. März 2019VegetarischVon Thobie0 Kommentare

Gemüse und Wok-Nudeln asiatisch

Dies ist ein vegetarisches Rezept. Und auch asiatisch. Ich verwende diverse Gemüsesorten, die ich grob zerkleinere. Dazu Instant-Woknudeln. Diese Instant-Woknudeln sind eigentlich nicht optimal für ein asiatisches Gericht. Sie sind einerseits optimal, wenn man, wie in meinem Fall, gerade keinen […]

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6. Dezember 20184. Februar 2022EintopfVon Thobie0 Kommentare

Gemüse-Eintopf mit Beinscheibe

Bei Eintopf denkt man zunächst an einen einfachen Gemüse-Eintopf. Mir viel frischem Gemüse. Und einem möglichst selbst zubereiteten Gemüsefond, der dem Eintopf einen kräftigen Geschmack verleiht. Aber Eintopf ist ja ein urdeutsches Gericht. Somit kennt man auch andere Eintöpfe. Bohnen-Eintopf. […]

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2. Dezember 20186. Dezember 2018RindVon Thobie0 Kommentare

Beinscheibe mit Gemüse und Salzkartoffeln

Dieses Rezept lehnt sich an dem italienischen Klassiker Osso bucco an, entspricht diesem Rezept aber nicht vollständig. Ich habe einfach zwei Beinscheiben gewürzt und in heißem Öl auf jeweils jeder Seite angebraten. Als Beilage habe diverse Gemüsesorten gewählt, die ich […]

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Erscheint im 2. Quartal 2023

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