Zum Inhalt springen
  • Hähnchen-Fenchel-Eintopf
  • Stierhoden-Pfanne
  • Feigen-Pudding
  • Hefezopf
  • Birne-Mohn-Kaffee-Tarte
  • Mehlwürmer-Pilze-Pasta-Pfanne
  • Schweinefleisch asiatisch mit Chinakohl
  • Schweinekrustenbraten in Kaffee-Sauce mit Tortiglioni
  • Entrecôte rare mit Schoko-Chili-Rotwein-Sauce
  • Flambierte Schweinenieren mit Bulgur
  • Nudeln, Fleisch und Sauce
  • Schweinebauchrollen mit Mozzarella und Rosmarin in Weißweinsauce
  • Linguine mit Hackfleisch-Bällchen in Tomaten-Sauce
  • Gebratene Brustrippe mit Gemelli
  • Chili con carne
  • Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce mit Hörnchennudeln
  • Rindermedaillons auf Gemüsebett
  • Fusilli mit Oliven-Pesto
  • Frittierte Chinakohl-Röllchen mit Pangasiusfüllung
  • Patate risottate
  • Tagliatelle mit Champignon-Pesto
  • Cannelloni
  • Pizza-Tarte
    Pizza-Tarte
  • Erbsensuppe
  • Schokolade-Chili-Risotto
  • Marinierte Schweinshaxe mit Rotwein-Sauce, zwei Dips und Tagliatelle
  • Penne Rigate mit Camembert-Sauce
  • Fleischsuppe
  • Apfelstrudel mit Puderzucker und Vanille-Sauce
  • Käsekuchen
  • Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln und grünem Salat
  • Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout mit Conchiglioni
  • Überbackene Hähnchenbrust im Speckmantel mit Kordelli
  • Brat-Käse mit karamellisierten Kichererbsen
  • Gebratene Spaghetti mit Heimchen und Mehlwürmern
  • Hähnchenbrust in scharfer Birnensauce mit Conchiglioni
  • Pansenrouladen
  • Rinderherz-Tatar
  • Kaffeekuchen
  • Gerollte Schweinekoteletts mit Ofengemüse
  • Conchiglioni mit Hackfleisch-Tomaten-Sauce
  • Birne-Tee-Tarte
Nudelheissundhos
  • Home
  • Übersicht
    • Alphabetisch
    • Kategorien
  • Bücher
  • Weitere Infos
    • Über dieses Blog …
    • Kooperation
    • Kontakt
  • Recht
    • Datenschutz
    • Impressum
    • Cookie-Richtlinie
Search
Nudelheissundhos
Close menu
  • Home
  • Übersicht
    • Alphabetisch
    • Kategorien
  • Bücher
  • Weitere Infos
    • Über dieses Blog …
    • Kooperation
    • Kontakt
  • Recht
    • Datenschutz
    • Impressum
    • Cookie-Richtlinie
Toggle menu
Nudelheissundhos
Search

Schlagwort: Meerrettich

26. Mai 202227. Mai 2022SchweinVon Thobie0 Kommentare

Schweinerücken-Braten mit Meerrettich-Sauce und Salzkartoffeln und Lauchgemüse

Ein leckerer Schweinerücken-Braten. Ein Stück Fleisch mit langen Fleischfasern. Wodurch man ihn lange schmoren muss. Dann aber ist er weicht, lässt sich mit der Gabel ohne Messer auseinanderziehen und sehr saftig. Der Braten wird zwar in einem selbst zubereiteten Gemüsefond […]

Weiterlesen
3. Mai 202224. April 2022RindVon Thobie0 Kommentare

Tafelspitz mit Meerrettich-Sauce und Spargel-Brokkoli-Gemüse

Ein Tafelspitz ist auf dem monatlichen Speiseplan immer gern gesehen. Der Tafelspitz ist aus dem hintersten Teil des Rindes, kurz vor dem Schwanzstück. Es ist Fleisch zum Schmoren und sollte mindestens 2 Stunden gut geschmort werden. Dann schmeckt er so […]

Weiterlesen
2. Mai 202224. April 2022GrundrezeptVon Thobie0 Kommentare

Meerrettich-Sauce

Eine Meerrettich-Sauce z.B. für Braten bereitet man am besten frisch zu. Mit einer Meerrettich-Wurzel. Sie lässt sich gut im Voraus für mehrere Gerichte und somit in einer größeren Menge zubereiten und in einem großen Vorratsbehälter wie einem Schraubglas gut einige […]

Weiterlesen
5. April 20226. April 2022Füllung, KaltVon Thobie0 Kommentare

Kalte Pastete mit Meerrettich und Kohl-Wurzel-Salat

Der Salat benötigt einen ganzen Tag, während dem er im Kühlschrank im Dressing durchziehen muss. Ein frischer Salat mit Kohl gleich nach der Zubereitung zu essen, schmeckt nicht. Aus diesem Grund kann man die Pasteten ruhig auch schon am gleichen […]

Weiterlesen
31. Oktober 202124. Oktober 2021SteakVon Thobie0 Kommentare

Entrecôte mit Stampf

Wie in jedem Monat, der Beitrag zum Thema Steak. Dieses Mal ein Bio-Entrecôte, was auch immer der Zusatz „Bio“ bei einem Steak bedeuten soll. Die Steaks werden in der Grillpfanne auf jeder Seite drei Minuten gegrillt, so dass sie medium […]

Weiterlesen
10. Oktober 20219. Oktober 2021VeganVon Thobie0 Kommentare

Kartoffel-Meerrettich-Rösti mit gebratenem Kürbis

Rösti sind eine schweizer Spezialität und dort Hausmannskost. Sie werden immer nur aus geriebenen Kartoffeln, gewürzt mit Salz und Pfeffer, zubereitet. Niemals darf man dabei ein Bindemittel wie Eier verwenden, denn dann … sind es keine Rösti mehr. Bei den […]

Weiterlesen
25. Mai 202124. Mai 2021KaltVon Thobie0 Kommentare

Kalter Hackbraten mit Meerrettich und Knäckebrot Crisp

Dieses Gericht ist bedingt gelungen. Denn beim Hackbraten, den ich ja zuerst garen muss, hatte ich mich entschlossen, ihn nicht in der Pfanne anzubraten und ihn dann mit geschlossenem Deckel einige Zeit durchzugaren. Sondern ich habe ihn in Alufolie eingewickelt […]

Weiterlesen
24. Juli 201927. Juli 2019SchweinVon Thobie1 Kommentar

Schweineschnitzel, Salzkartoffeln und Meerrettich-Sauce

Es ist das erste Mal, dass ich für ein Gericht Meerrettich-Sauce zubereite. Und das mit 58 Jahren. Und wenn schon, dann richtig aus frischem Meerrettich. Also ein Stück Meerrettich-Wurzel schälen und auf einer Küchenreibe fein reiben. Dann hat man die […]

Weiterlesen
18. Dezember 201619. Dezember 2016SnackVon Thobie0 Kommentare

Pizza-Leberkäse

Ein kleiner Snack. Nichts besonderes. Pizza-Leberkäse, angerichtet mit Kapern, Meerrettich und Senf. Zutaten für 2 Personen: 8 Scheiben Pizza-Leberkäse (700 g) 2 TL Kapern (Glas) 2 TL Meerrettich  2 TL Senf Zubereitungszeit: 2 Min. Jeweils vier Leberkäse-Scheiben auf einen großen […]

Weiterlesen
1. November 20142. November 2014SchweinVon Thobie0 Kommentare

Schulterbraten in Bier-Merrettich-Sauce auf Pasta

Ich hatte ja noch eine Flasche Hefeweißbier übrig. Für die Zubereitung wählte ich einen Schweineschulterbraten mit Knochen, etwa 600 g schwer, eine 3–4 cm dicke Scheibe mit Kruste. Da ich auch noch Meerrettich-Frischkäse übrig hatte, versuchte ich diese Variante, mit […]

Weiterlesen

In über 3.200 Rezepten suchen …

Blog via Feed abonnieren

Probleme mit RSS-Feeds?
Auf aktuelle Client-Version updaten, die aktuelle SSL-Protokolle verarbeitet.

Blog via E-Mail abonnieren

Gib Deine E-Mail-Adresse an, um dieses Blog zu abonnieren und neue Beiträge via E-Mail zu erhalten.

Schließe dich 117 anderen Abonnenten an

Blog übersetzen

In Social Media folgen

  • facebook
  • twitter
  • tumblr
  • instagram
  • xing
  • youtube
  • vimeo
BIBELSPRUCH
Ich will mich freuen des Herrn und fröhlich sein in Gott, meinem Heil.
Habakuk 3,18
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Essen, um zu leben, nicht leben, um zu essen!“
Mahatma Gandhi

Moin, Moin aus Hamburg!

Hier in der Küche kocht der Boss noch persönlich …

Besuchen Sie …

… meinen neuen Foto-Online-Shop mit den besten Fotos für Print- und digitale Medien!

Auszeichnung erhalten!

Foodblogs und Rezepte

Köstlich & Konsorten

Top Food-Blogs

Rezeptblogs

Lecker Suchen - Rezepte und Rezepte Suchmaschine

foodfeed - Alles rund um Lebensmittel und Getränke

Heimgourmet

die-besten-food-blogs.de

Unter den 20 besten Foodblogs …

Kategorien

Beliebteste Beiträge

  • Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln - 59.995 Ansichten
  • Gebratenes Hundefleisch mit Gemüse und Reis - 53.071 Ansichten
  • Wellensittich im Rauch-Schinken-Mantel mit Basmati-Reis - 52.835 Ansichten
  • Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli - 52.621 Ansichten
  • Penne Rigate mit Sauce Hollandaise - 23.376 Ansichten
  • Schweine-Medaillons mit dunkler Sauce und Rosenkohl - 23.325 Ansichten
  • Gebratene Romana-Salatherzen - 15.160 Ansichten
  • Gebratene Blutwurst, Leberwurst und Kartoffeln - 13.502 Ansichten
  • Gemüse-Eintopf mit Beinscheibe - 12.626 Ansichten
  • Gebratenes Meerschweinchen mit Salzkartoffeln - 12.068 Ansichten

Aktuellste Kommentare

  • Thobie bei Gummibärchen-Kuchen
  • Felix bei Gummibärchen-Kuchen
  • Daniela Albrecht bei Wellensittich im Rauch-Schinken-Mantel mit Basmati-Reis
  • Thobie bei Saure-Sahne-Kuchen
  • Nico bei Saure-Sahne-Kuchen
  • Thobie bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Dg bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Dg bei Katzenbraten mit Kartoffeln und Brokkoli
  • Bern Müller bei Katzenbraten in Rahmsauce mit Gemüse und Salzkartoffeln
  • Sue bei Wellensittich im Rauch-Schinken-Mantel mit Basmati-Reis

Häufigste Kommentatoren

  • DirkNB DirkNB (335)Top Commentator Award
  • Löffel Löffel (125)Top Commentator Award
  • Popso Popso (65)
  • DirkNB/Herdnerd DirkNB/Herdnerd (42)
  • Max Rauter Max Rauter (28)
  • Sonja Sonja (25)
  • Toettchen Toettchen (21)
  • Markus Markus (17)
  • GrandpaSlaps GrandpaSlaps (13)
  • Fredi Wong Fredi Wong (8)

Foodblog-Kollegen

  • Alltagsgourmets
  • Anonyme Köche
  • Aus meinem Kochtopf
  • Chili und Ciabatta
  • Der Herdnerd
  • Der Mut Anderer
  • Foodfreak
  • Foodfreaks
  • Foodina
  • Gourmetguerilla
  • Kochfrosch
  • Kochtopf
  • Kuriositätenladen
  • La mia cucina
  • Löffellöffelchen
  • Nur das gute Zeugs
  • Nutriculinary
  • Toettchen

Schlagwörter

Champignon Champignons Ei frittiert Geflügel gefüllt Gemüse Gemüsefond Hackfleisch Hefeteig Hähnchen Innereien Kartoffel Kartoffeln Knoblauch Käse Kürbis Lauchzwiebel Leber Mürbeteig Nudeln Olivenöl Paprika Parmesan Pasta Petersilie Pute Reis Rind Rosmarin Rotwein Rührkuchen Rührteig Sahne Sauce Schalotte Schwein Speck süß Tarte Tomate Tomaten Weißwein Wurzel Zwiebel

Food-Shops

  • Butch
  • Gourmondo
  • Insider Asia
  • Lebensmittel.de
  • Metzgerei Böbel
  • Pasta Grande
  • Vidamo

Kulinarisches

  • Beef!
  • Effilee
  • Kochrezepte
  • Küchenfachwörter
  • Küchengeräte
  • Lebensmittelfotos
  • Lebensmittellexikon
  • Saure Nierchen

Werbung

Werbung

Werbung

Werbung

Werbung

Neuerscheinung:



Leckere Rezepte mit Pferdefleisch

Sie haben bisher noch keine Gerichte mit Pferdefleisch zubereitet oder gegessen und sind somit Neuling bei diesem Lebensmittel? Oder Sie hatten schon das Glück, Pferdefleisch genießen zu dürfen und möchten gern weiterführende Rezepte und Zubereitungen erkunden? In diesem Kochbuch finden Sie anregende, leckere Rezepte für Pferdefleischgerichte – entweder als Neuling oder Versierter.

43 Rezepte in den 9 Kategorien Braten, Rouladen, Gulasch, Hackfleisch, Steak, Eintopf, Roh, Innereie und Surf’nTurf.

144 Seiten, 103 Farbfotos.

ISBN 978-3-941695-53-5 (Print-Buch)

ISBN 978-3-941695-65-8 (ePub-eBook)

€ 14,90/11,90

Hier kaufen!

Vorankündigung für 2023:

Viele Rezepte für Torten ohne Backen. Du glaubst, es geht nicht ohne Backofen? Das Backbuch überzeugt Dich eines besseren.

Rezepte für Torten mit unterschiedlichen Obstsorten und unterschiedlichen Milchprodukten.

Print-Buch und ePub-eBook

€ 14,90/11,90

Erscheint 2023

© 2023 Nudelheissundhos. Stolz unterstützt von Sydney.
Zum Anfang