Penne Rigate mit Avocado-Olive-Aubergine-Pesto

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Ein einfaches Pasta-Gericht.

Mit einem Pesto, das ich vor kurzem als Brot-Aufstrich zubereitet habe.

Und in dieser Weise nochmals zubereite, diese Mal allerdings als heißes Pesto für die Pasta.

Lecker!

 

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Ein Gedanke zu „Penne Rigate mit Avocado-Olive-Aubergine-Pesto

  1. Eben nachgekocht und es war super lecker! Hatte zwar weder Oliven noch Paprikapulver, doch Chilli und Parmesan dienten als Ersatz.

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