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Schlagwort: Putenfleisch

27. September 202016. September 2020AsiatischVon Thobie0 Kommentare

Gedämpfte Wan-Tan mit Soja-Sauce

Wan-Tan sind gefüllte Teigtaschen und eine Spezialiät der chinesischen Küche. Ich hatte keine Nudelmaschine mehr vorhanden, mit der ich Teigplatten hätte herstellen können. Meine Nudelmaschine, die ich mir vor einem dreiviertel Jahr gekauft hatte, musste ich in diesem Zeitraum drei […]

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2. Juli 20195. Juli 2019EventVon Thobie0 Kommentare

Pute, Sojabohnensprossen und Mi-Nudeln in schwarzer Bohnen-Sauce

Dieses Mal ein asiatisches Gericht mit Nudeln. Und zwar Mi-Nudeln. Es sind eine Art Schnellkochnudeln. Sie müssen nur 5 Minuten in kochendem Wasser garen oder auch ziehen. Dann kann man sie für die weitere Zubereitung mit anderen Zutaten im Wok […]

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1. Juli 20193. Juli 2019EventVon Thobie0 Kommentare

Pute, Gemüse und Reisnudeln in Toban-Djan-Sauce

Das Shoppen im Asia-Shop hatte sich leider etwas verzögert. Für letzte Woche Freitag oder Samstag geplant, fand es leider erst heute statt. Der anvisierte Asia-Shop, bei dem ich aber schon mehrere Jahre nicht mehr eingekauft hatte, bestand leider nicht mehr. […]

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30. Juni 20181. Juli 2018AsiatischVon Thobie0 Kommentare

Malayischer Gemüsetopf mit Putenfleisch und Chili-Schoten

Bei diesem Rezept habe ich mir wahrlich nicht viel Mühe gemacht. Ich hatte Fertig-Produkte vorrätig, also Convenience-Produkte. Und zwar malayische Gemüsetöpfe. Also viel verschiedenes Gemüse. In einer pikanten und würzigen Eintopf-Sauce. Nun, ich habe zumindest das Gericht noch etwas aufgepeppt, […]

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19. April 201820. April 2018GeflügelVon Thobie0 Kommentare

Putengeschnetzeltes in Sahne-Sauce mit Tagliatelle

Ein leckeres Geschnetzeltes. Zubereitet in einer Sahne-Sauce. Das Gericht ist sehr würzig und aromatisch aufgrund des verwendeten, kleingewürfelten Schinkens. Für etwas Schärfe sorgen rote Chili-Schoten. Dazu als Beilage frische Pasta. Und zwar Tagliatelle. Sehr lecker.   Leckeres Putenfleisch

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17. April 201820. April 2018GeflügelVon Thobie0 Kommentare

Putenfleisch mit Gemüse und Mi-Nudeln

Putenfleisch. Asiatisch zubereitet. Mit Gemüse, das ich noch im Kühlschrank vorrätig hatte. Dazu Mi-Nudeln. Als Gemüse verwende ich Zucchini, Kohlrabi und Schnittbohnen. Die Sauce bereite ich nur mit dunkler Soja-Sauce und Fisch-Sauce zu. Für etwas Schärfe sorgen rote Chili-Schoten. Ein […]

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26. März 201826. März 2018AsiatischVon Thobie0 Kommentare

Putenfleisch in Bihun-Sauce mit Basmati-Reis

Hier bereite ich wieder einmal ein asiatisches Gericht zu, für das ich eine Suppe als Convenience-Produkt verwende, was ich ja schon des öfteren getan habe. Es ist einfach auch das Prinzip der Suppen-und Saucen-Konserven-Hersteller. Etwas flüssig ist es eine Suppe, […]

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