Schlagwort: Maccheroni

Maccheroni mit Pfifferling-Frischkäsezubereitung

Diesmal ein einfaches Gericht. Pasta mit einer Sauce aus Frischkäsezubereitung mit Sahne. Als Frischkäsezubereitung wähle ich Pfifferling aus. Ich garniere das Ganze noch mit kleingeschnittener Petersilie. Als Pasta wähle ich Maccheroni. Ein leckeres, cremiges Gericht und eine alternative Verwendungsart für eine…

Ja, ist denn heut’ schon Weihnachten?

   Da bekam ich doch schon in dieser Zeit auf ungewöhnlichem Wege Nürnberger Opladen-Lebkuchen. Ich hatte im letzten Jahr einen mit Lebkuchen marinierten Schweinbraten zubereitet. So dachte ich mir, dass man damit auch eine sämige Sauce zubereiten kann. Und den…

Putenoberkeule in Pilzsauce mit Maccheroni

Heute gibt es die zweite Portion der Putenoberkeule von gestern. Die Zubereitung kann man im gestrigen Beitrag nachlesen. Dieses Mal habe ich zu der Putenoberkeule Maccheroni zubereitet. Ich habe sie etwas kleingeschnitten, damit sie besser zur Putenoberkeule auf den Teller…

Nudelauflauf

Nun folgt das Rezept und die Zubereitung des Nudelauflaufs vom 2. #TwitterKocht-Abend mit @3Glocken mit zwei Fotos. Zutaten für 4 Personen: 500 g Maccheroni 600 g Pilze 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosmarin Salz schwarzer Pfeffer Öl…

Nudelauflauf

Eine Agentur hatte mich zu dem 2. #TwitterKocht-Abend mit @3Glocken auf Twitter eingeladen. Meine Bekannten Andreas, Marius und Rosi sind schon anwesend. Das Rezept mit Zubereitung und Fotos folgt nachher.