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Schlagwort: Hoisin-Sauce

17. Juli 201924. Juli 2019EventVon Thobie0 Kommentare

Pute, Gemüse, Reis-Nudeln und Hoisin-Sauce

Das letzte Rezept im Rahmen meiner Asien-Woche. Dieses Mal mit Putenfleisch. Und einer Menge an Gemüse. Als Beilage hatte ich dieses Mal eine besondere Art von Reis-Nudeln, die in Tagliatelle-Art hergestellt waren, sehr lecker waren und sehr gut schmeckten. Für […]

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19. Januar 201920. Januar 2019VegetarischVon Thobie0 Kommentare

Tofu, Champignons, Chinakohl und Jasmin-Reis

Ein vegetarisches Gericht. Und gleichzeitig ein asiatisches Gericht. Das ich selbst kreiert habe. Aber in der einen oder anderen Variation sicherlich auch in einem China-Restaurant zu bekommen ist. Als Hauptzutat verwende ich gewürzten Tofu, den ich in kleine Stücke schneide. […]

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22. August 2018GeflügelVon Thobie0 Kommentare

Putenfleisch mit Pilzen und Stangensellerie in Hoisin-Sauce

Ich hatte noch Putenfleisch übrig. Da bot es sich doch an, zusammen mit etwas Gemüse und Pilzen ein schönes, leicht asiatisch anmutendes Gericht zuzubereiten. Für das Gemüse wählte ich Stangensellerie. Dazu kommen noch Pfifferlinge und Champignons. Die Sauce bilde ich […]

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24. Juni 20181. Juli 2018AsiatischVon Thobie0 Kommentare

Schweinefleisch mit Champignons und Zwiebeln in Hoisin-Sauce und Reis

Hier ein asiatisches Gericht, für das ich Schweine-Nackensteaks verwende. Dazu als weitere Zutaten Champignons und Zwiebeln. Die Sauce bilde ich aus Hoisin-Sauce, die normalerwiese für die Zubereitung  Ente verwendet wird. Aber man kann sie auch für Schweinefleisch verwenden. Dazu  als […]

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6. September 20176. September 2017GeflügelVon Thobie0 Kommentare

Hühnchenbrustfilet mit Gemüse in Hoisin-Sauce mit Reis

Ein Gericht mit Hühnchenbrustfilet. Dazu einige Gemüsesorten. Ich bereite das Gericht im Wok zu. Somit ist es eigentlich ein asiatisches Gericht. Denn ich wähle für die Sauce auch eine asiatische Sauce. Hoisin-Sauce vewendet man normalerweise für Ente. Da es sich […]

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19. Juni 201619. Juni 2016AsiatischVon Thobie0 Kommentare

Hähnchenlebern mit Gemüse und Bratreis asiatisch

Dass ich Hähnchenlebrn gerne asiatisch zubereite, ist vermutlich bekannt. Diesmal wähle ich eine neue Variante und bereite sie mit einer Hoisin-Sauce zu. Hoisin-Sauce ist eigentlich die Standard-Sauce dür die Zubereitung von Entenbrust, man kann aber auch Hähnchenlebern damit zubereiten. Als […]

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7. Juni 20157. Juni 2015AsiatischVon Thobie0 Kommentare

Hähnchenlebern mit Paprika in Hoision-Sauce und Reis

Ich hatte überlegt, mit welcher Sauce ich die Hähnchenlebern zubereiten könnte. Ich dachte dabei an Hoisin-Sauce, obwohl diese traditionell eher für Entenbrust verwendet wird. Aber da ich auch Rezepte mit Garnelen mit Hoisin-Sauce fand, sollte man mit dieser Sauce auch […]

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