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Schlagwort: Basilikum

19. September 20144. Juni 2015KartoffelnVon Thobie2 Kommentare

Patate Risottate

Ich nehme normalerweise in Geschäften, Discountern oder Supermärkten, in denen ich einkaufe, nie irgendwelche Flyer mit Angeboten oder gar Rezepten mit. Da ich aber in meinem EDEKA-Supermakrt sehr gern einkaufe, da er eine großes Angebot hat und das Einkaufen dort […]

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25. August 201426. August 2014InnereieVon Thobie0 Kommentare

Hähnchenherzen mit Tomaten auf Conchiglioni

Was ist Resteverwertung, kurze Zubereitungszeit und Minimalgericht? Hähnchenherzen als Fleisch, Tomate als Gemüse, auf Conchiglioni vom Vortag mit aufbewahrter Bratensauce. Gewürzt mit Salz und Pfeffer. Garniert mit frischem Basilikum. Dauer: 20 Minuten. Zutaten für 1 Person: 150 g Hähnchenherzen 1 […]

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24. August 201426. August 2014FischVon Thobie0 Kommentare

Kabeljau-Tomate-Mozzarella-Ragout auf Conchiglioni

  Ein weiterer Minimalist. Sechs Zutaten, zwei Gewürze, Fett. Zusammengestellt habe ich Kabeljau, Tomate, Mozzarella, dazu die hervorragenden Conchiglioni, die vorher gegart und dann hinzugefügt werden. Für die Sauce wird Fischfond verwendet. Als Gewürze nur Salz und weißer Pfeffer. Und […]

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BIBELSPRUCH
Es ist dir gesagt, Mensch, was gut ist und was der Herr von dir fordert: nämlich Gottes Wort halten und Liebe üben und demütig sein vor deinem Gott.
Micha 6,8
ZITAT AUS DER KÜCHE
„Essen muss der Mensch, das weiß ein jeder, und was er isst, fließt ein auf all sein Wesen. Esst Fastenkost, und ihr seid schwachen Sinns; esst Braten, und ihr fühlet Kraft und Mut.“
Franz Grillparzer (1791–1872)

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