Ein einfaches Pasta-Gericht. Für das ich ein Convenience-Gericht wähle.
Und zwar fertige, frische Pasta. Girasoli mit gegrilltem Gemüse gefüllt.
Die Sauce bilde ich einfach aus Kokosnussmilch aus der Dose. Und würze sie noch mit etwas Fisch-Sauce.
East meets west, könnte man sagen. Italien trifft Thailand.
Aber das Gericht ist sehr lecker und die Sauce schmeckt köstlich.
Girasoli mit Kokosnussmilch
14. Mai 2019
Kategorie
Pasta
Leckere gefüllte Pasta
Personen
2
Kochzeit
4 Minuten
Gesamtzeit
4 Minuten
Zutaten
- 2 Packungen Girasoli (à 250 g, mit gegrilltem Gemüse gefüllt)
- 400 ml Kokosnussmilch (Dose)
- Fisch-Sauce
Anleitung
- Pasta nach Anleitung zubereiten.
- Kochwasser der Pasta abschütten.
- Kokosnussmilch dazugeben und erhitzen.
- Einige Spritzer Fisch-Sauce dazugeben. Verrühren.
- Pasta mit viel Sauce auf zwei tiefe Pasta-Teller verteilen.
- Servieren. Guten Appetit!
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